No frí en el aceite en principio, envío dranikas para hornear en el horno.

Sin tortitas de patata o draniks es imposible imaginar la cocina rusa, ucraniana y bielorrusa. Pero la receta clásica peca demasiado aceite, que no es bueno para todos. Cómo hacer este plato menos gordo, conoce al chef y anfitrión del canal culinario Lilia Zvit. Brochas en el horno según su receta es un verdadero hallazgo! Y cocinarlos es incluso más fácil que los fritos.



Brochas en el horno Ingredientes

• 1 kg de patatas
• 1 bombilla
• mantequilla
• 1 huevo
• sal y pimienta
• verde

Los ingredientes

• 200g de queso casero
• 2-3 dientes de ajo
• 2 tbsp crema agria
• 50g queso duro
• sal

Preparación

1. Pelar las papas y una cebolla grande.
   
   
   
2. Luego cortar todo en piezas pequeñas y moler en un tazón de licuadora.
3. Espera una masa uniforme. Pon las verduras picadas en un tazón.
4. Enciende el horno para que pueda calentarse.
5. Añadir sal, pimienta y un huevo a las papas. Estira todo con una cuchara.
   
   
   
6. Cubra la sartén con papel de horneado. Pon la masa de patata en papel, dándole la forma de pequeños panqueques planos.
   
   
   
7. Hornea rápidamente, literalmente 10-15 minutos. Así que es importante no secarlos. Para ello, establece una alta temperatura de 220 grados y observa que las tortitas de patata se vuelven rosadas.
8. Mientras los pasteles se hornean, usted puede hacer la salsa. Añadir a la crema de queso casera agria, algo de sal, ajo picado. Revise todos los componentes con una cuchara. Si la mezcla es demasiado gruesa, añadir más crema agria.
9. Ten cuidado de no desgarrar, saca los danks del papel. Ya se pueden comer con crema agria. ¡Pero no hicimos la salsa por nada!
   
   
   
10. Lubricar un pedazo de mantequilla con un molde para hornear. Ponga panqueques horneados en él. Lubricar el dranic con salsa cocida, difundiéndolo uniformemente sobre la superficie.
    
    
    
11. Espolvorear queso rallado encima.
    
    
    
12. Mientras el horno todavía está caliente, envía un molde en él para que el queso en la parte superior se derrita.
13. Antes de servir en la mesa, decorar el plato con cebollas verdes rebanadas u otros verdes de temporada. La receta completa se puede encontrar en el canal de YouTube de Julia. No encontrarás recetas como ella en ningún otro lugar. ¡Recomendamos firmar!
14. Los trozos en el horno son bajos en grasa y muy sabrosos. Y alimentar tal plato sin mucha molestia puede incluso la familia más grande. Bon appetit y nuevos descubrimientos culinarios!

En la víspera de la Pascua, recomendamos preparar “Kulich como panetton” según la receta de Lilia Zvit! La descripción indica todos los hacks de la vida y sutilezas de trabajar con la prueba. Por lo tanto, no será difícil hacer frente a la preparación de panettona en casa.