Michelin-level pate receta

¿Cuánto quieres tú y tu familia pescado? ¿Prefieres comer este producto sólo en vacaciones? ¿O te gusta organizar no sólo pescado jueves, sino también lunes, martes, miércoles, viernes e incluso fines de semana? Hemos preparado una receta sencilla que ayudará a una anfitriona cariñosa a preparar para su familia una encantadora. mackerel. Una mezcla real de excelente gusto y beneficio.



De hecho, este plato no puede ser llamado pate. La estructura del pate es uniforme, y se pueden encontrar piezas más grandes de pescado en esta receta. Esto es típico de ryeta - horneado carne-pate con una consistencia fibrosa característica. Sin embargo, no compliquemos nuestro trabajo con terminología culinaria difícil. Usted puede decidir por sí mismo si dejar piezas más grandes de pescado o no.



Mejor de comprar. mackerel. Si el pescado está congelado varias veces y descongelado, esto puede afectar negativamente el sabor del plato terminado. Para no correr riesgos, necesita ir a un lugar probado y comprar sólo pescado fresco.



ingredientes simples para hacer los más deliciosos mackerelNecesitarás una pequeña lista de ingredientes. La mayoría de los cuales serán encontrados en cada hogar. Sólo tienes que cuidar de comprar pescado fresco y puedes empezar a cocinar. No tardará mucho.

Los ingredientes

• 500g de caballa fresca
• 1 zanahoria
• Queso crema 100g
• 1-2 tsp mostaza
• 2 bulbos
• bay-leaf
• sal
• pimienta

Un plato abundante Cocina

1. Lávese la caballa a fondo y luego limpiela con toallitas de papel. Corta la cabeza y la cola, quita todas las aletas, la cresta y los huesos. Corta el pescado. varias partes grandes.
2. Limpiar las cebollas y las zanahorias y lavar bien con agua corriente. Las cebollas se pueden cortar en 4 partes grandes, y las zanahorias en círculos.
3. En una sartén pequeña, colocar piezas de caballa, cebollas, zanahorias. No olvides añadir especias. Cocinar todo durante 5 minutos y luego apagar el fuego y dejarlo. olla otros 15 minutos.

Quitar trozos de pescado de la sartén y examinarlos cuidadosamente para los huesos. Si queda algo, pruébalo. Tweezer. Puedes moler piezas de pescado en el proceso de encontrar huesos. Es mejor descubrir que no hay huesos que encontrarlos en pate.



Cortar el pescado completamente pelado con un tenedor, añadir mostaza, queso crema y una mitad finamente cortada de cubo de la cebolla. El queso crema se puede reemplazar con crema agria si la situación requiere. Puedes añadir más especias si el plato no es demasiado salado. Agitar cuidadosamente todos los ingredientes a la uniformidad y poner pate de caballa en el refrigerador durante una hora y media. El plato refrigerado se puede servir como una mancha para tostadas, sándwiches, canapé. Perfectamente combinado con aperitivos de pescado pedazos de pepinillo o pepino fresco.

Hemos publicado anteriormente deliciosas formas de sal de caballa. Asegúrese de apreciar nuestro consejo. ¿Te gustó esta receta para pate de caballa? Dime si te gusta ese pez. ¿Qué platos te gustan? ¿Especialmente duro? Comparte tu opinión con nosotros.