El historiador de la cocina rusa William Pokhlebkin lamentablemente escribió que la cebada nos encontramos principalmente sólo en sopas, donde nada sola, perdida entre papas, zanahorias, cebollas y otras verduras. Mientras tanto, la “vena más vieja” puede sorprenderte con su excelente sabor. Por ejemplo, si le agregas pastillas. Y cómo cocinar cebada con pepinillos en un multicooker, usted aprenderá de nuestro artículo.
Cómo cocinar cebada con pepinillos Ingredientes
- 1 cereal de perlas de vidrio
- 3.5 multi-céfalo de agua caliente hervida para cocinar
- 1-2 zanahorias
- 2-4 pickles
- 2-3 tbsp. l de aceite vegetal
- sal y pimienta negra al gusto
Preparación
- Lavar el cereal y remojar en un litro de agua durante 6-12 horas.
- Pelar y cortar las cebollas como quieras.
- Zanahorias y pepinillos de sodio en un gran grater.
- Vierta aceite vegetal en el tazón del multicooker.
- Enciende el modo de calentador durante 20 minutos.
- Pon las cebollas picadas en el multicooker. Asótalo sin cerrar las tapas durante unos 5-6 minutos, revolviendo periódicamente para no quemar.
- Envía las zanahorias a las cebollas, revuelve y sigue cocinando.
- Después de 6-7 minutos, agregue pepinos rallados a verduras. El líquido formado en ellos no puede ser drenado. Roast todo juntos por otros 5 minutos. Al final de la pimienta.
- Pon la cebada empapada en el tamiz. Entonces mételo en el multicooker.
- Vierta agua caliente, revuelva, salada. No olvides que ya hay pepinillos en el plato. Recordemos que en un multi-glass (ir completa con un multi-cooker), como regla, contiene 180 ml.
- Cierre la tapa de la cocina, seleccione el modo "Porridge" y el tiempo de 30 minutos. Haz correr la máquina.
- Después de la señal, abre la tapa y pruébala. Si no hay suficiente sal, sal. Recalca y deja la calefacción durante 10-15 minutos.
- Pon la avena en platos, añade a cada pedazo de mantequilla.
- Tal avena puede utilizarse como plato independiente o ser servido como plato lateral para la carne.
- ¡Buen provecho!
Romper los estereotipos y preparar una avena muy sabrosa, crumbly y fragante del trigo, el maíz, la avena, el trigo, la guisante, el trigo ayudará a pequeños trucos e ingredientes inusuales, que se discutirán en nuestro artículo.