Cuando quieres un postre delicioso, pero no quieres incluir el horno, preparo mi pastel de firma "Eclair" sin hornear.

Hazlo delicioso. galletas y pastel de plátano sin hornear. Digamos que nuestra opción es bastante perezosa. Sin embargo, el resultado es decente, no se avergüenza mostrar a los huéspedes, y sabe más que bien. Así que si no te gusta meterte con el horno, no dudes en hacer rodar nuestra receta en tu bigote.



El pastel se llama Eclair, y ahora comprenderás por qué. Este no es un postre estándar y aburrido que puedes comprar en la tienda más cercana. Tiene un sabor rico y ingredientes naturales. Y el relleno se derrite en la boca. Esa es una de sus ventajas, por cierto. Incluso el bebé no tiene miedo de alimentarse, no hay nada peligroso en el pastel. Así que prepárate, estamos empezando nuestra cocina ahora mismo!

Un pastel de galletas y plátanos sin ingredientes para hornear

• 42 piezas de galletas crujientes
• 520 ml de leche fresca
• 1 paquete de vainilla
• 7 cucharadita de azúcar
• 1 tsp extracto de vainilla
• 2 tsp cocoa
• 100ml crema agria
• mantequilla de 50g
• 1 plátano grande o 2 pequeños

Preparación

1. Divide (o vierte?) leche en aproximadamente 2 partes iguales y deja un poco más para después. Una mitad se calentará en la estufa a fuego lento. Y el segundo se mezcla con pudín, extracto de vainilla y tres cucharas de azúcar.
   
   
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2. Parte de la leche con pudín y vainilla es mezclada y vertida a otra parte de la leche, sin quitarla del fuego. Necesitamos unos 5 minutos para que la mezcla hierva y comience a engrosar. En este punto, usted necesita quitarlo del fuego, dejar que se enfríe un poco, cubrirlo con la película de alimentos y enviarlo al refrigerador.
   
   
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3. Ponga una capa de cookies en el molde de horneado. Engrasadlo encima con crema de pudín refrigerada. Pelar los plátanos y cortarlos con anillos finos. Colocar parte de los anillos en la parte superior de la capa de crema. Ahora la línea es para otra capa de galletas, crema y bananas. Repita hasta que uno de los ingredientes se agote.
   
   
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4. El azúcar restante se mezcla con cacao y residuos de leche. Ponga la mezcla en un fuego débil y, en cuanto hierva, agregue aceite a ella. No te olvides de mezclar todo hasta que el aceite esté completamente disuelto. El esmalte resultante campos de la superficie del pastel y bellamente distribuido de modo que fuera lo más agradable posible para el sentido circundante de la belleza. Deja que el pastel se haga la noche en la nevera.
   
   
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Cortar el pastel en porciones antes de servir. En primer lugar, es hermoso. Y, en segundo lugar, será mejor ver si el pastel está empapado o si debe permanecer un poco más. Recomendamos cortar plátanos con anillos finos. Así que le daremos al postre el sabor correcto y parte del aroma y al mismo tiempo dejaremos que el hígado remoje con crema. De todos modos, no comes grandes tazas de plátano.



Naturalmente, el pastel se puede hacer de fresas, cerezas o, por ejemplo, mermelada de frambuesa. Depende de lo que quieras ver más en el relleno. Y si vas por el camino de la tiramisú, las cookies se pueden empapar en café o en buen cacao. Pero en este caso, usted necesita tener mucho cuidado con el proceso de cocina. No queremos que la frágil estructura del pastel se desmorone como una casa de cartas. Buena suerte con experimentos y un apetito agradable.