Hoy te diremos cómo.
mince. Una receta muy simple e incluso se puede corregir durante la cocina. ¿Por qué no, si la principal diferencia entre las albóndigas y las cuchillas en un solo ingrediente? Y el proceso de cocina e incluso añadir algunos alimentos nuevos sólo mejora el sabor y le da al plato un sabor aún más apetitoso?
Hoy estará caliente en la cocina. Entonces, ¿y si terminamos con un plato que todos en casa, los invitados e incluso los niños pequeñitos disfrutarían? Sólo para ellos usted necesita hacer una opción sin la abundante adición de especias. Pero en buen momento, ¡vamos!
Cómo cocinar albóndigas picadas Ingredientes
- 500g beef
- 500g de cerdo
- arroz 200g
- lazo
- zanahoria
- pasta de tomate
- 3 cucharada de crema agria
- tierra-pepper
- sal
- azúcar
Preparación
- Para nuestras albóndigas necesitaremos 2 tipos de carne. Siempre sabe mejor. Incluso puedes tomar pollo y pavo si no quieres grasa en el aperitivo. No importa. Obtenga una trituradora de carne y limpie 2 bombillas medias. Luego cortar las cebollas y la carne en pedazos, que encajará fácilmente en el cuello del aparato de cocina. Convertir los productos en mince, añadir sal y pimienta a ellos.
- A diferencia de las albóndigas, no añadiremos pan a las albóndigas. En cambio, necesitamos arroz. Actuamos con él como siempre: lo lavamos un poco, agregamos 2 veces más agua basada en el volumen y lo ponemos a cocinar. Pero no lo estamos hirviendo. Al dente: 10 minutos es suficiente. Volverá a la normalidad más tarde.
- Preparemos la salsa. Grind cebollas, zanahorias y asar a fuego medio hasta que esté listo. A continuación, añadir crema agria y un poco de pasta de tomate. De nuevo, sal e incluso rociar un poco de azúcar para el equilibrio. Ponlo todo juntos antes de engrosar. La salsa está lista.
- Mezcla mince y arroz, forma albóndigas. Vamos a asar un poco de aceite vegetal, y luego poner un fuego medio, quizás incluso menos. Veremos las albóndigas con salsa y lo dejaremos a guiso hasta que esté listo. El plato será rico y muy sabroso. Rice, ni siquiera lo sentirás.
Esta receta fue inspirada por una mujer maravillosa, cocinera, Larisa Rubalskaya. Sabe mucho acerca de la buena cocina y siempre está lista para contar algo nuevo del mundo de la cocina y todo tipo de cosas buenas.
Si prefieres la cocina italiana, estas albóndigas se pueden verter con una mezcla de tomates triturados enlatados, agua y albahaca seca. Dale un poco de tiempo para que el exceso de humedad hierva y ponga sobre la mesa. Será delicioso, créeme. Y con un plato lateral de pasta dura, usted y sus invitados se sentirán como verdaderos napolitanos. Puedes confiar en nosotros.
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