Todo lo que envuelvo en esta masa, va a estar bien y delicioso, una receta para la masa flexible aireada que vuelve loco a mi marido.

La masa por agua hirviendo es universal. Su receta es especialmente útil para aquellas amas de casa que no les gusta meterse con la masa. Con custard, esto no es necesario, porque es casi imposible estropearlo. Lo principal es seguir instrucciones simples y cocinar con buen humor. Estamos contentos de que encontramos una receta de tiempo probado para usted, y estamos en una prisa para compartirlo!



Masa de custard para dumplings en agua hirviendo La masa de custard para los dumplings tiene muchas ventajas. Primero, es rápido y fácil de preparar. En segundo lugar, la masa es muy suave. Trabajar con él es un placer! Varens preparado de este tipo de masa no hervirá y se mantendrá perfectamente en forma. También queremos notar el delicado sabor agradable de la masa de custard. Si no has cocinado de esta manera antes, ¡debes probarlo!



Receta para masa de custard para agua hirviendo Ingredientes

• 3 cucharadita de harina de trigo
• 1,5 tbsp agua hirviendo
• 3 cucharadita de aceite vegetal
• 1 huevo
• Sal de 0,5 tsp

Preparación

1. En primer lugar, asegúrate de tomar la harina y luego mezclarla con sal. Luego agrega aceite vegetal a la harina. Agradable girasol o aceituna.
   
   
   
   
2. Ahora hierva el agua y viertelo en la harina, revolviéndolo. Mezcla la harina con agua a una consistencia uniforme. La masa debe enfriarse y descansar un poco, así que ponla a un lado por unos minutos.
   
   
   
   
3. Mientras la masa descansa, cuide el huevo. Ligeramente la batió para combinar la yema con la proteína. Comience a verter la mezcla de huevo en la masa y proceder a un revolvimiento completo. Tu trabajo es poner un huevo en la masa. Es mejor usar una espátula culinaria para este propósito, y luego revolver la masa con las manos.
4. Deja la masa terminada en un tazón cubierto con una toalla durante media hora. Durante este tiempo, se reposará y preparará adecuadamente para esculpir dumplings. Tendrás tiempo para hacer un poco de relleno delicioso. Como queso de casa o patatas.
   
   
   
   

Cocinar la masa para dumplings en agua hirviendo se puede preparar de forma diferente. No es el número de ingredientes que cambia, sino el orden de su mezcla. Hay una opción en la que un huevo, sal y aceite vegetal se mezclan en un tazón separado. Luego, se agrega la harina de sifted a la mezcla y la masa se mezcla a fondo.

Y sólo entonces usted necesita derramar agua hirviendo empinada en ella, revolviendo constantemente la mezcla de harina. El bulto resultante de la masa debe ser revuelto durante 5-10 minutos para que se convierta en lo más suave, suave y maleable posible.



También conocimos recetas en las que la masa de custard terminada se envuelve en una bolsa y se le da 10 minutos para descansar. Entonces debe ser ligeramente lavado y utilizado más lejos. Me pregunto, ¿cómo cocinas la masa? ¡Dime en los comentarios!

En la prueba de custard, las proporciones son muy importantes. Por lo tanto, tenga cuidado de asegurar que apagar el agua hirviendo a tiempo. Si se distrae y se olvida del agua, puede hervir un poco, y el líquido se volverá menos.

Cocina la masa cocida sobre agua hirviendo es adecuado para cocinar no sólo los dumplings, sino también muchos otros platos. Por ejemplo, hará grande Cheburek, hinkali, dumplings y pasteles. Además, es suficiente preparar sólo una porción de masa para experimentar mucho con diferentes tratamientos.



Los productos de harina de masa de custard se pueden preparar para el futuro y congelado. ¡Abajo los productos semiacabados! Es mejor pasar un par de horas cocinando para olvidarlo durante una semana. Por cierto, nos gustan esas aventuras. Incluso tenemos un par de artículos sobre este tema: una selección de preparaciones de desayunos originales y platos abundantes para el almuerzo y la cena.

Si cocinas la masa según nuestra receta, asegúrate de compartir el resultado. ¡Te estaremos esperando en los comentarios!