Qué poner en la mesa del Año Nuevo, además de Olivier y “Fur coats”, para sorprender a los clientes finos e impresionarlos con su talento culinario

El Año Nuevo vendrá pronto, así que deberías preparar algo para la mesa solemne. Carne para las vacaciones Debe ser especialmente sabroso y lucir bien en el fondo de otros platos y aperitivos. Para hacer esto, intentaremos no trifle y hacer una salsa especial para ello. Aunque el plato será excelente sin él, garantizamos!



Para el curso principal, o más bien para el rollo, decidimos tomar una buena, jugosa pieza de cerdo. En el horno, no se convertirá en una mugre de suela seca, no. Y junto con el relleno original, todos querrán comerlo: hombres eternamente hambrientos y chicas delgadas y callables. Después de todo, la grasa en la ruleta será muy pequeña. Satisfecho, pero al mismo tiempo bastante cómodo para el estómago.

Carne para las vacaciones Ruleta:


Los ingredientes

• 600g de cerdo
• 1 cucharada de sal
• 0,5 pimiento
• 1 tsp major
• 2 tsp mostaza
• 1 cucharada de pan
• 40g nueces
• 40g de ciruelas
• 150g bacon
• 2 ramitas de tomillo