Las amas de casa se precipitaron por bananos negros baratos, aprendiendo esta receta, comprando todo en su camino

A menudo en el supermercado se puede encontrar plátanos individuales con piel oscura. Tales bananas a veces se empaquetan en paquetes y se venden a un precio reducido como segundo grado. Los plátanos de segunda calidad son dos veces más baratos, y cuando vea tal lote, asegúrate de tomar dos o tres kilogramos de solteros feos. Hoy Te diré qué recetas simples con banana se convirtieron en mi favorita.



En las plantaciones de plátano, desde donde nos entregan plátanos, hay control de calidad. Los ligamentos deben estar libres de daños y aproximadamente del mismo tamaño. Daño durante el procesamiento o el transporte, el plátano se oscurece rápidamente y se deteriora, puede estropear todo el grupo. Y los plátanos verdes justo a tiempo para la entrega tienen tiempo para terminar.

Hay un movimiento entre activistas ambientales llamados Save the Banana. La acción es que las personas compran plátanos individuales para que no despojen y el producto no se tira. Los propios vendedores son económicos, por lo que a menudo venden plátanos ligeramente oscurecidos a un descuento. Dicen que la fruta no se puede comprar si su piel se rompe. Pero un ligero oscurecimiento en la piel casi no afecta al plátano. A menudo, la sociedad bananera “escoria” sigue siendo bastante sólida y no está malcriada.



Los magdalenas de plátano son una alternativa a los huevos de pollo. Con fruta puedes hacer pasteles vegetarianos: panqueques, magdalenas, pan de plátano e incluso pasteles. Una regla importante para hornear: un plátano debe ser sobreripe y suave. En primer lugar, es incluso más dulce. Y en segundo lugar, es más fácil trabajar con en el proceso de cocinar.



Los ingredientes

• 1 huevo
• 2 plátanos maduros
• Mantequilla de 100g
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• Harina 220g
• azúcar de 50g

Preparación

1. Ponga el horno para calentar 180 grados, porque la masa es amasada muy rápidamente.
2. Romper plátanos maduros con tenedor, añadir 2 huevos y azúcar a ellos. Estira todo a una consistencia uniforme.
3. Mantequilla de herradura a temperatura ambiente con harina de trigo tamizada. Puedes añadir aceite fundido a la harina.
4. Vierta la mezcla de huevo en la harina y mezcla todo. Al final, cuando los faros para hornear se lubrican, y el horno se calienta, añadir 2 cucharadas de polvo de horneado a la masa.
5. Hornear cupcakes a 180 grados 30-35 minutos. Si lo desea, puede añadir chips de chocolate o afeitaciones de coco a las magdalenas.

Este postre le encantará todo el diente dulce. Si te gusta comer helado en cualquier momento del año y no estás listo para sacrificar una figura para el caramelo, entonces esta receta es para ti. Me gusta cortar plátanos en un círculo y congelarlos en el congelador. Y luego añadir plátanos al yogur o a la avena. Pero al menos una vez en tu vida, tienes que hacer un francotirador de banana.



Los ingredientes

• 1kg de bananas
• 85g chocolate oscuro
• 25g de maní

Preparación

1. Los plátanos, cálmenlos. Pueden estar maduros, pero no deben desmoronarse en la mano. Cortar los plátanos en 4 pedazos.
2. De cualquier manera conveniente para cocinar chocolate negro. Luego verter las bananas con chocolate y espolvorearlas con cacahuetes.
3. Congelar bananas durante 4-6 horas en el congelador. Hecho.

Si te gusta comer muesli, entonces probablemente quieras hacer muesli casero. Pero hoy vamos a cocinar la parte más sabrosa: patatas fritas. Se pueden comer con té en lugar de caramelos.



Los ingredientes

• 2kg de bananas

Preparación

1. Pelar los plátanos y cortarlos en círculos de aproximadamente el mismo espesor.
2. Poner los plátanos en una sartén cubierta con pergamino, y los plátanos sushi en el horno a 50 grados en modo de “convección” durante aproximadamente 2 horas.
3. Si no hay modo de convección en el horno, puede secar las fichas en el horno con la puerta abierta. Lo principal es que los plátanos están secos, no horneados, de lo contrario, en lugar de chips obtendrás la avena. Saca los chips cuando son completamente sólidos.

Para mantener los plátanos durante mucho tiempo, es necesario envolver la base del ligamento con papel de aluminio o película de alimentos. Los plátanos no deben guardarse en el refrigerador a menos que estén congelados. La piel de los plátanos en la nevera se oscurece rápidamente, aunque la fruta puede permanecer fresca.





Si decide congelar los plátanos, es mejor hacerlo en etapas: primero ponga las piezas de plátano en una capa en una tabla envuelta en la película de alimentos. Después de una hora, puedes poner plátanos en un recipiente sellado. Así no se quedarán juntos en un pedazo de hielo. ¿Qué recetas simples de banana te gustan?