Es posible freír huevos en mantequilla y cuando es hora de añadir una pizca de sal

Cocinar una comida casera es casi meditación y creatividad, especialmente si sabes algunos trucos y trucos que instantáneamente hacen la comida más sabrosa y jugosa. Por ejemplo, para que los huevos no fueran frescos, como el dulce de algodón, usted necesita hacer lo siguiente. " comenzó el conocimiento de mi madre, tía Sonya, un cocinero viejo que trabajó en kindergarten durante más de 40 años.

Los hacks de vida de esta mujer me han ayudado en la cocina muchas veces! La edición de hoy. "Site" parte cocinaSerá más fácil y mejor cocinar. ¡Sálvalo, lo necesitarás!



Preparación de comida casera para cocinar ScrambleCocinarlo no sólo en aceite, sino también en agua. Cuando la ardilla comienza a congelarse, vierte un poco de agua en la sartén. Los huevos no se quemarán desde abajo, será mucho más saludable y más tierna en el gusto.

Si usted ha salado la sopa, añadir una patata entera y cocinarla por unos minutos. Bueno, si no tuvieras tiempo para quitar la espuma, y cayó al fondo, verter un vaso de agua en la sopa. La espuma irá arriba y se la puede quitar.



No sal durante el freído - sólo al final. De esta manera será mejor mantener su juitura. También la ensalada. Añadirle sal en el último minuto, justo antes de servir. Y para hacer un plato de verduras frescas saborear mejor, añadir una pizca de azúcar a ella junto con la sal.

Si desea que su pescado frito o ave en el horno tenga una corteza crujiente, entonces 10-15 minutos antes de que esté listo para rociarlo con agua salada.



Antes de freír cerdo o carne de res, la carne debe mojarse con una toallita seca de la humedad. Este hack de vida ayudará a hacer un plato de carne con una corteza rosa crujiente.

¿"Digestó la carne"? ¡No te preocupes! dice tía Sonya. Cortar la carne en rebanadas finas y ponerla en un plato, luego rociarla con trozos de tomates y cebollas. Añadir un poco de aceite de oliva, jugo de limón y un poco de vinagre – la carne devolverá la humedad perdida y el contenido de grasa.



Si quieres ahorrar por mucho tiempo Sausage, a saber, para que el sitio del corte no sea ventilado, luego poner una rodaja de limón o zanahoria en él. Por cierto, esta herramienta es adecuada para una lata de mostaza!

Quieres hacer una ensalada de mayonesa, pero se acabó, y correr a la tienda es perezoso. No hay problema. Puedes mezclar crema agria con yema hervida triturada y una cucharadita de mostaza. Además, esta salsa es mucho menos calorías que en mayonesa!



Los huevos bolos se cortan mejor con un cuchillo en agua fría. Así la yema no se desmoronará.

El huevo blanco entrará en el huevo más rápido. espuma de espumaSi está pre-enfriado y añadir algunas gotas de jugo de limón o ácido cítrico.



Para evitar quemar la parte superior del pastel, cúbrelo con una toalla de papel ligeramente húmeda.

Si tu pastel favorito, pastel o pastel todavía hornearDebe ser enfriado, y luego cuidadosamente raspar el lugar quemado con un grater. Para esto, se debe utilizar un pequeño grater.



Cuando cocine pasteles de queso, agregue un poco de aceite vegetal a la masa. ¡El queso es más sabroso y puffier!

Los productos de la masa de arena deben eliminarse de los formularios ya refrigerados. El hilo dental (normal, sin sabores y impregnaciones) es ideal para cortar pasteles, magdalenas, queso y así sucesivamente.



También sugiero que te familiarices con 10 habilidades más difíciles en el manejo de alimentos. Cada uno de ellos ha sido probado en la práctica!



Recordando esta docena de secretos simples, no sólo se puede hacer frente fácilmente a las tareas en la cocina, sino también sorprender a todos con platos insuperables.

¿Qué significa “cocción casera” para ti – un ritual agradable o un tormento rutinario? Me encantaría leer sobre la tuya. cocina ¡Estamos en los comentarios!