Un cocinero jubilado prepara una ensalada de arenque picante que enchufará el habitual “cubridor” por el cinturón

Sin arenque bajo un abrigo de piel, es difícil imaginar una verdadera fiesta de Año Nuevo. Pero pasa el tiempo y quiero algo nuevo. Hemos preparado una selección de recetas para aquellos que aman el arenque, pero ya están bastante cansados de la clásica “fecha acondicionada”. Las ensaladas inusuales en la mesa festiva harán que su celebración sea memorable y sorprendente.



Ensaladas inusuales en la mesa festiva Salad de arenque y frijoles En una ensalada inusual, dulce, salado y agrio se combinan con éxito. Parece brillante, festivo y muy apetitoso.



Los ingredientes

• Relleno de arenque 200g
• 100g frijoles enlatados
• 3 cucharadas de maíz enlatado
• 0,5 zanahorias al horno
• 2 pimientos picados
• 0,5 bombillas
• 0,5 tsp orégano
• chili
• aceite de oliva

Preparación

1. Peel y cube el arenque.
   
   
   
2. Las zanahorias prebadas también se cortan en pequeños cubos.
3. Cortar plumas de cebolla de Yalta (perfecto) y piezas al azar pican pimienta búlgara.
4. Mezcla en un tazón grande rebanado frijoles, zanahorias, cebollas y pimientos. Añadir los frijoles lavados y el maíz. Escupe todo, manténgalo.
5. Revuelva y sirva a la mesa.
6. ¡Buen provecho!

Ensalada de arenque con remolacha y cabalgata

Los ingredientes

• 150g arenque
• 300g
• 1 cucharadas de cilantro
• 3-4 tallo de apio
• 3 ramitas de perejil
• 2 tapones de pt
• 1 coto de ajo
• 2 cucharadita de aceite de oliva

Reabando ingredientes

• 2 mierda de púas
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 coto de ajo
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 tbsp Yogur griego
• pimienta

Preparación

1. Cortar las remolachas con tazas, campos con aceite, añadir una cucharada de cilantro de suelo y un coágulo triturado de ajo. Envíe por 35 minutos al horno, calentado a 200 grados.
   
   
   
2. Corta un arenque de tamaño mediano. Perejil de rejilla, capas y tallos de apio.
3. Para el aderezo, mezclar a yogur de homogeneidad, a caballo, aceite de oliva, un coágulo de ajo pasó por la prensa, sal, jugo de limón y pimienta.
4. Pare los capers con una cucharada de gas y apio. Estira y ponlo en un plato.
5. Espolvorear los verdes. Pon las piezas de remolacha y arenque encima. Luego decora todo con estaciones de gas, verdes y capuchas.
6. ¡Buen provecho!

Una ensalada con pedazos de omelet y pollo en lugar de arenque tomó firmemente uno de los primeros lugares en mi desfile de éxito personal. Y esto no es sorprendente: las cebollas picadas no amarga en absoluto (no se puede arrepentir), omelet va bien con la carne de pollo y el arenque. Y como resultado, la ensalada resulta ser muy cordial y bien puede reemplazar el plato principal.



Los ingredientes

• 150g bajo arenque de sal
• 4 huevos
• 2 pepinillos
• 50g bacon
• 1 bombilla
• 1 pulgada
• pimienta

Reabando ingredientes

• 3 tbsp Yogur griego
• 1 cucharada de mostaza picante
• 0,5 dientes de ajo
• 1 cucharada de jugo de limón

Preparación

1. Rompe los huevos en un tazón. Pégame con una corona. Añadir sal, pimienta, almidón.
2. Fríe las tortitas de huevo. Corta en rayas finas.
   
   
   
3. Saca las cebollas y el tocino en medio anillo. Asienta el tocino y luego las cebollas en la sartén.
4. Pepinos y arenque en rayas.
5. Para vestir, mezclar yogur, mostaza picante, ajo triturado y jugo de limón.
6. Envía todos los ingredientes al tazón, agrega la gasolinera, la mitad del tocino y revuelve.
7. Pon la ensalada terminada en el plato. Pon un poco de tocino encima. Más detalles sobre las recetas de las tres ensaladas se pueden encontrar viendo el vídeo.
8. ¡Buen provecho!

¿Herring con hongos y cebollas? Es difícil imaginar una ensalada sólo de estos ingredientes simples. Pero el chef Vasily Emelianenko confía firmemente en el éxito de la vieja receta familiar.