Un panadero con un buen vaso de ojos mostró cómo hace pan de agua, sal y harina, no usa horno y azúcar

“Con mi receta cambiarás al pan casero. ¡Incluso las anfitrionas obstinadas lo cocinan fácilmente! dice el panadero experimentado y se ríe en un bigote. Pan. salada Y, por supuesto, la harina está preparada simplemente, si usted sabe ciertos secretos, que hoy con gusto les dirá a los editores. "Site".

Coge un bolígrafo y escríbelo. hacer tu pan diario de harina, agua y sal, que no necesita ser horneado en el horno. ¡Proporciones perfectas de ingredientes!



Pan de agua y sal Ingredientes

• 300g de harina
• Agua caliente 140g
• Sal de 0,5 tsp
• 1 cucharada de levadura seca
• 2 cucharadita de aceite vegetal

Preparación

1. En un tazón profundo, mezcla la harina con sal y levadura seca. Vierta agua tibia y aceite vegetal. Mételo con cuidado. 530653
   
   
   
   
2. Mezcle la masa a mano. Lleva unos 3-5 minutos. Recoger la masa en una masa y envolverla en la película de alimentos.
   
   
   
   
3. Déjalo en un lugar cálido durante 1,5 horas. La prueba debe aumentar el volumen en 1,5 veces.
   
   
   
   
4. Divide la masa en 5 partes. Un rollo con un rodillo, el resto se esconde en una bolsa. Los bordes de la masa rodada se doblan al centro, y luego rodar esta parte de la masa de nuevo. Una vez que tire la masa, ponga los bordes de nuevo en el centro. Y luego cuidadosamente empezar a recoger la masa en el centro para darle la forma de un círculo.
   
   
   
   
   
   
5. El giro del círculo resultante un poco más. Entonces tome un vaso y presione a la pieza. El resultado se puede ver en la foto. Repita con el resto de la prueba.
   
   
   
   
6. Pon el pan en la sartén calentada, boca abajo. Cuando una parte está bien dorada, gire el pan hacia el otro lado y freír hasta que esté listo.
   
   
   
   
7. El pan listo se puede cortar en la mitad y lubricar mayonesa y mostaza. Se ve muy bien. Bon appetit!
   
   
   
   

Y para ser más detallado con la receta, ver el video con cocina-canal "». Diario de mesa." ¡Hay muchas recetas interesantes e inusuales para cada gusto!

sobre:

También sugiero leer la receta para el pan sin mezclar la masa. La belleza de este método de hornear es que la masa se prepara muy rápidamente. ¡Solo 5 minutos!



Como puede ver, la tecnología de hornear es muy simple. Todo lo que se requiere es seguir cuidadosamente los puntos de preparación.

Este es el tipo de pan de agua, harina y sal que hago. sandwich. Cortar el pan en la mitad y lubricar con salsa (2 cucharadas de mayonesa y 2 cucharadas de mostaza), luego añadir un par de pedazos de jamón, tomate y hojas de lechuga. Para el desayuno y como aperitivo, esta es una gran solución!