¿Cómo no puedes comer a la vez 30 pasteles con manzanas?

Los bungalows con manzanas de masa de levadura son pasteles casi imposibles de pasar. Fragantes dulces "roses" con relleno jugoso y masa de aire será un complemento ideal para la bebida casera de té. Y la receta para su preparación, observamos en el canal de YouTube culinario “Preparando con Oksana Pashko”.



Buns con manzanas de masa de levadura Ingredientes para masa

• 500g de harina
• 250 ml de leche
• Azúcar 100g
• 2 huevos
• Presión
• 15g levadura prensada
• mantequilla de 50g
• 1 yema de huevo para acristalamiento
• 2-3 tbsp agua

Ingredientes de relleno

• manzanas de 400g
• azúcar de 80g
• mantequilla de 30g
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de canela

Preparación

1. Combine leche, azúcar y pedazos de levadura en un tazón. Estira todo con una corona a la uniformidad. Deja la caca por 10-15 minutos.
   
   
   
2. En otro tazón, mezcla huevos, dos cucharadas de azúcar y una pizca de sal. Golpéalo con una corona.
3. Vierta los huevos batidos en la piscina. Estírelo.
4. Introduzca partes de la harina, revolviendo constantemente la mezcla con una cuchara y luego con las manos. Mezcla la masa durante unos 7 minutos, al final añade mantequilla suave. Ponlo en un bulto, cúbrelo con película y déjalo durante 1 hora.
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5. Corta la masa y déjala volver.
6. Mientras tanto, prepara el relleno. Cortar las manzanas en pedazos, quitar las pieles y los medios, cortar la carne en cubos.
7. Poner mantequilla y preparar manzanas en el sautée. Para evitar que las manzanas oscurecen, agregue jugo de limón y azúcar. Cocine y cocine en el fuego 2-3 minutos. Al final, agrega una cucharada de canela terrestre.
   
   
   
8. Divide la masa en 12 partes idénticas.
   
   
   
9. Enrolla cada parte en un pastel redondo.
10. Hacer cuatro incisiones radiales en el pastel, sin llevarlas al centro.
11. Ponga una cucharada de relleno de manzana en el centro del pastel.
12. Envuelve el relleno del primer pétalo, luego el segundo, el tercero y el cuarto.
    
    
    
13. Pon los bollos en el tazón, dejando una distancia suficiente entre ellos.
14. Golpea la yema con tres cucharas de agua. Saluda la yema preparada.
    
    
    
15. Deje reposar los bollos durante 15 minutos y envíe al horno, calentado a 18 grados, durante 25 minutos.
16. Los bungalows con manzanas resultan hermosos, rosados y muy sabrosos. Más detalles sobre la receta se pueden encontrar viendo el vídeo en el enlace.
    
    
    
17. ¡Buen provecho!

Todos los dientes dulces aman a Charlotte. Esta luz y fácil de preparar tarta de manzana es bueno para casi todo excepto su apariencia. Pero esto se refiere a la charlotte habitual, y sugerimos preparar una charlotte con rosas de manzanas, que decorarán la mesa más exquisita.