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Chebureki casero hecho en la sartén. ¿La realidad? ¡Muy bien! Gitana de trabajo duro Galina nos complace de nuevo con una receta interesante para mejillas sin carne (pero con pescado), y nosotros, naturalmente, no podemos evitar repetir. Por supuesto, este no es el caso, pero estamos muy contentos con el resultado.



Vídeo original, cómo cocina la gitana, editores "Site" Aplicar al final de este artículo, pero mientras tanto, sugerimos revisar los ingredientes y tratar de cocinar sin ninguna pista. Y luego comparar. Esto no significa que usted tiene que sacrificar el primer lote - absolutamente todo va a funcionar!

Chebureki casero en la sartén Ingredientes para la prueba

• 250g de harina
• 150 ml de agua
• 5-6g de sal
• 2-3 tbsp. l de aceite vegetal

Ingredientes de relleno

• 1 kg de pescado
• 1 pc leek
• 1 cucharada de sal
• 0,5 pimiento
• paprika at will (1 tsp)
• 5 cucharadita de aceite vegetal

Chebureki casero hecho en la sartén

1. Primero. hacer dinero. Es simple, sin ningún frall especial, en cuanto a dumplings o dumplings. Mezcle la harina, el agua, la sal y un poco de aceite vegetal y mezcla de masa. Primero sobre la mesa, luego sobre la mesa. Cubrir y dejar a un lado durante media hora.
   
   
   
   
2. Línea de relleno. Galina toma el bacalao, hemos hecho el pollo. Tiene que ser descongelada primero. Cortar la cebolla arbitrariamente, eliminar los huesos de los peces tanto como sea posible, despellejarla, luego enviar todo a la picadora de carne. En el mince terminado, agregue las especias y revuelva.
   
   
   
   
3. El mince debe ser asado. Vierta 5 cucharas de aceite vegetal en la sartén calentada, luego carga el mince en ella. Necesitas revolverlo constantemente para que no queme. Preparado rápidamente, en 3-5 minutos se puede disparar.
4. Volver a la prueba. Puedes mezclarlo por otro minuto, luego rodar la salchicha y cortar en pedazos. Cada pieza se enrolla en una tortita delgada. Mientras el mince se está enfriando, devuelve la sartén al fuego. Inmediatamente note que esta vez la sartén servirá como una freidora profunda, por lo que necesita verter un montón de aceite: 300-400 gramos.
   
   
   
   
5. Mientras la mantequilla está calentando, deslice la mitad de cada tortita. Se puede dividir visualmente en condicionalCuando sabes cuántos panqueques hay. Deja los bordes libres para pellizcar las mejillas. ¡Ahora a la sartén! Date la vuelta con cuidado, necesitas freír durante uno y medio a dos minutos. Hecho!
   
   
   
   

Editorial Listo. Es mejor ponerse en toallas de papel para que no sean demasiado grasosas. Y la pregunta sobre paprika - si no para probar, puedes abandonarlo. Para comprender y evaluar plenamente el proceso, sugerimos ver el video original de Galina. Así que no habrá duda de qué hacer y cómo hacerlo.



Chebureki casero hecho en la sartén Personalmente revisamos el programa completo. Tenía que cocinar más, y luego había más dispuestos que mejillas. Lea un artículo informativo sobre cómo asegurar que las mejillas fueran lo más jugosas posible. ¡Desea un buen apetito!