Cocinado para una calabaza de gusto en coreano, mil veces más sabroso que las zanahorias ordinarias en coreano

El otoño nos da frutas y verduras ricas, por lo que sería un error perder un momento así. Especialmente antes del invierno. Hoy prepararemos una ensalada simple, que no tomará mucho esfuerzo del cocinero, pero le permitirá de alguna manera utilizar las reservas de calabaza, que en este momento, probablemente, todo el mundo tiene. Calabaza coreana con condimentos y cebollas.



De hecho, hay pocas diferencias de la receta original con zanahorias. Pero el ingrediente principal cambia el sabor básico del plato. En las tiendas, las zanahorias son ahora más caras, por lo que el experimento debe resultar no sólo exitoso, sino también realmente presupuesto. Para los amantes de todo afilado será lo mismo.

Pumpkin Korean Ingredients

• pulpa de calabaza 500g
• lazo
• 3 dientes. Ajo
• 1 cucharadita de miel
• 2 cucharada de vinagre de manzana
• 2 cucharadas en coreano
• 0,25 tsp pimienta picante
• Sal de 0,5 tsp
• aceite vegetal

Preparación

1. Hagamos la marinada primero. Para ello, mezcla miel con vinagre, especias coreanas, pimienta caliente y sal. Estira hasta que esté completamente disuelto y homogéneo. La miel obviamente necesita ser utilizada líquido, y sería bueno tener todos los ingredientes a temperatura ambiente.
   
   
   
2. El ajo triturado o simplemente usar la codificación de ajo. Vamos a frotar la calabaza en un rallador de zanahoria en coreano. Y cortamos el arco con medias anillas delgadas.
   
   
   
3. Ahora vamos a asar las cebollas a un color dorado. Tapa calentada, aceite vegetal. No tengas miedo de tomar las cebollas. Muchas amas de casa lo llevan a una semi-transparencia, y luego todo el plato sabe como del comedor más cercano. Y necesita más tiempo.
   
   
   
4. Ahora a la calabaza añadir cebolla con todo el aceite que permanecerá en la sartén, ajo triturado y marinado. Bien mezclar nuestra ensalada casi lista y cubrir con película de comida. Tiempo tras hora. Es mejor dejarlo en el refrigerador durante la noche. Y entonces usted puede conseguir y saborear un plato inusual con una textura familiar.
   
   
   

Como en el caso de las zanahorias, la calabaza en coreano implica la adición de varios ingredientes, cuyo gusto le gusta especialmente. Como hongos picados. O algas. Finalmente, la ensalada se puede decorar con verdes y semillas de sésamo. Esto es especialmente importante al llevar el plato a la corte de invitados.



En la calabaza hay potasio, calcio y fósforo. Además, es rico en vitaminas y minerales. Puesto que la calabaza en sí no es susceptible de tratamiento térmico, pero sólo adyacente a varios ingredientes calientes, la mayoría absoluta de las sustancias útiles en ella permanecerá. Así que nuestro plato no es sólo delicioso, también tiene un efecto beneficioso en el cuerpo humano.