452
Pastel de baya de crema
Julio es un verdadero paraíso para los amantes de las bayas! Aquí usted y dulces frambuesas, y ganso con un sabor amargo y dulce, y currantes increíblemente útiles: rojo y negro.
Pero ¿y si las bayas que ya has comido lo suficiente, mermelada torcida, algunas congeladas para el invierno, y la cosecha todavía no termina? Personalmente, yo elijo. pastel¡Te recomiendo mucho!
Especialmente esta, crema agria con grosellas. Las bayas se pueden utilizar absolutamente cualquier, todo depende sólo de sus preferencias de gusto y estacionalidad. Usted encontrará la misma receta en el invierno. Porque para tal pastel, las bayas congeladas también son perfectas.
DepositPhotos
He estado buscando una receta de pastel que combinaría la facilidad de preparación y el excelente gusto. Y lo encontré de un blogger culinario - retirado Svetlana Chernova.
La sorprendente combinación de dulce masa y bayas agrias conquistó inmediatamente toda mi casa. Editorial "Site" te ofrece super-luz crema torta. ¡Lo que necesitas para tu fiesta de té en casa!
Pastel de crema agria con bayas
Los ingredientes
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de azúcar
- 3 huevos
- 1 pedazo de crema agria
- 1/2 cucharadita de aceite vegetal
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- Azúcar de vainilla 10g
- 1 pulgada
- 400–500g de bayas (al gusto)
DepositPhotos
Preparación
- Como hornearemos este pastel en el horno, encienda inmediatamente, déjelo calentar hasta 180-200 grados. Después de todo, la preparación de la crema agria tomará muy poco tiempo!
En un recipiente conveniente, batir los huevos con azúcar, sal y azúcar de vainilla. Añadir a la mezcla de huevo crema agria, harina afilada a través de un tamiz, polvo de horneado. Mételo con cuidado. La prueba de consistencia debe ser la misma que para charlotte (un poco más gruesa que la crema agria).
Forma redonda para hornear cubierta con papel de pergamino y lubricar el fondo y los lados de la forma con margarina. Uso grosellas rojas y negras como bayas, pero puedes tomar las que están disponibles. En un recipiente separado, mezclar el grosor negro con almidón, luego ponerlo en la mitad de la masa derramada en el molde, y distribuir sobre toda la superficie del molde para hornear.
Ahora vierte las bayas con la segunda mitad de la crema agria derramando y distribuye las bayas restantes en su superficie, ligeramente apremiándolas con las manos.
Hornea el pastel en un horno precalentado. El tiempo aproximado de horneado es de 40-50 minutos. Compruebe la preparación del pastel con un palillo de madera, debe ser seco!
Deja que el pastel se enfríe y espolvoree con azúcar en polvo. 197778
Eso es, el pastel está listo. Bon appetit!
Para aprender más sobre el proceso de preparación sourcakeMira este video.
sobre:
También quiero ofrecerle una receta para el famoso pastel Tsvetiev! Muchas personas saben de este pastel, dicen que fue una delicia que trataron a sus invitados en numerosas reuniones literarias de hermanas Marina y Anastasia Tsvetaeva. De ahí el nombre del postre, aunque, sea cierto o no, nadie lo sabe con seguridad.
Cualquiera que haya probado el pastel admite que es delicioso!
Asegúrese de probar este. sourcake con bayas. Después de la primera preparación, se convertirá en uno de tus regalos favoritos. ¡Es especialmente bueno para el té o café de la mañana!
No olvides compartir esta receta con tus amigos en las redes sociales.