Squash caviar

¿Por qué? hortalizas Se llama caviar, no se sabe con certeza. Lo más probable, en tiempos de escasez total, esparciendo algo en el pan, fue agradable pensar que era caviar!





Ahora los fabricantes ofrecen este producto con un gusto diferente, que a menudo sólo se asemeja remotamente al sabor inolvidable del caviar squash soviético. Bueno, squash A la altura de la temporada, no es tan difícil!





Por prescripción. "Site" preparación squash No implica el paso de verduras a través de una molienda de carne y el cuidado prolongado. Y el color, la consistencia y el sabor de este caviar es difícil distinguir del que se vendió en todos los estantes una vez vasto, y ahora país inexistente.





Ingredientes de caviar escuadrón
  • 1kg de calabacín
  • 1-2 zanahorias
  • 1 bombilla
  • 2-3 cucharada de pasta de tomate
  • sal, pimienta al gusto
  • 0,5 tsp de azúcar
  • 4 cucharadita de aceite vegetal


Preparación
  1. Lava los calabacín en pequeños cubos. Si se superponen, previamente retiraron la semilla.



  2. Calabacín asado hasta fácil asado en 3 cucharadas. l. aceite vegetal en 2-3 enfoques para que se colocan en 1 capa en la sartén.



  3. Cortar las cebollas bien, moler las zanahorias. Pónganlos juntos en el aceite de 1 cucharada restante. Añadir calabacín, cubrir y extinguir las verduras durante 10 minutos, revolviendo periódicamente.



  4. Añadir la pasta de tomate, sal, pimienta, azúcar, revolver y revolver durante otros 10 minutos. Si los calabacín son jóvenes, no se puede añadir agua.



  5. Verduras preparadas y ligeramente enfriadas azotan una licuadora: así obtendrás una excelente consistencia pegajosa. Si cocina caviar para el almacenamiento, puede traer de nuevo la masa a un hervir.





Un producto alimenticio extremadamente útil y fácil de digerir está listo. Sólo pan fresco para cortar y rayos verdes para lavar - será delicioso!

Comparte con tus amigos esta receta completamente no descuidada para el caviar casero de squash, ¡déjales apreciarla!