Cómo aprender a recoger pepinos en grandes cantidades

Los pepinos esculpidos son delicados. No adiviné con proporción o algo así - los pepinos ya no son lo que deberían ser. Mis hijos siempre piden pepinos para ser crujientes y pimientas. No siempre lo conseguí, pero encontré la receta perfecta. ¡Siempre se rompen ahora!





Editorial "Site" Te dice cómo cocinar. pepinillos. ¡La mejor receta!

Cómo recoger pepinos Ingredientes en una lata de 3 litros

• pepino
• 2 cucharada de sal
• 5 cucharadita de azúcar
• Ácido cítrico de 1,5 tsp
• currants
• bay-leaf
• dill
• pimienta.
• ajo

Preparación

1. En la parte inferior de la lata, poner una hoja de caballo, un par de hojas de grosellas y un paraguas de dill.
   
   
   
   
2. Luego dos dientes de ajo, 2-3 guisantes de pimienta negra y hoja de laurel.
   
   
   
   
3. Ahora pongo los pepinos firmemente en un frasco. Vierta con agua hirviendo, déjalas durante 10 minutos, y luego drena el agua.
   
   
   
   
4. Después de nuevo verter agua hirviendo en latas y dejar por otros 10-15 minutos. Agua refrigerada vierte en una sartén, se utilizará para preparar una marinada.
   
   
   
   
5. Para preparar la marinada, disolver la sal, el azúcar y el ácido cítrico en el agua. Cuando la marinada llegue a hervir, llene con pepinos. Sube las latas, envuélvalas para mantener el calor y enfriar lentamente. Un pequeño stand y puedes servir a la mesa.
   
   
   
   

Los pepinos según esta receta son deliciosos, y lo más importante - crujiente. Antes de que tengas tiempo de agarrar, y no hay pepinos, el primero en volar de la mesa!

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