Receta de Strudel con manzanas

En la temporada de verano, es hora de preparar pasteles fragantes con relleno de manzana. La variedad de manzanas que elija dependerá del sabor del postre. Recomendamos tomar "papel", dulce, suave, jugoso, un poco agrio.

La masa de arena y el relleno húmedo - una gran combinación, mejor postre y no puede venir con. Te diremos cómo prepararlo correctamente.



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Strudel con manzanas Ingredientes para la masa

• 350g de harina
• 200g crema agria
• Manteca de 200g
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 2 cucharadita de azúcar de vainilla

Ingredientes de relleno

• 5 manzanas
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 150g de azúcar
• 1 cucharada de limón
• 1 cucharada de canela

Preparación

1. Golpea con una mezcladora o una mantequilla de corona, crema agria y azúcar de vainilla.
   
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2. En otro tazón se corta la harina y se mezcla con polvo de horneado.
   
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3. Vierta ambas mezclas en un recipiente profundo. Mezclalos con masa. La consistencia de la masa debe ser suave, pero no pegarse a las manos. Envuélvelo en la película de comida y colócalo en la nevera durante 30 minutos.
   
   
   
   
4. Pelar las manzanas, quitar el núcleo de ellas y molerlas. Añadir jugo de limón, cáscara, canela. Estira todo.
   
   
   
   
5. La masa fría se dividió en dos partes. Un rollo medio en un rectángulo alrededor de 15 x 30 cm y 6 mm de espesor.
   
   
   
   
6. Coloque el relleno en el centro del rectángulo. Envuelve sus bordes primero con uno, luego al otro lado hacia el centro para que tengas un rollo.
   
   
   
   
7. Desde la otra mitad de la masa, enrolla otro rollo. Hacer incisiones a una distancia de 5 cm entre sí. Ponlos en un tazón con mantequilla y hornear en un horno a 200 grados durante 25 minutos.
   
   
   
   

Este strudelita se puede mejorar si se añaden nueces, pasas, albaricoques y otros frutos secos al relleno. Y encima se puede espolvorear azúcar en polvo o picar un huevo antes de hornear.

Delicioso strudel de manzana Es habitual servir con crema batida y té de jengibre. Comparta la receta en las redes sociales y trate de cocinar.