Recipe piega con nuez

Me encantan los pasteles, y quiero hornearlos en el otoño. La razón es muy simple: ahora un gran número de frutas (especialmente manzanas, que en este momento mi marido trae de los cubos de la casa) y nueces, a saber, nueces. Tengo una nuez creciendo bajo mi ventana, y durante dos semanas parece estar insinuando, como, vamos a recoger rápidamente mis frutas y hornear las tuyas. chiflado!

El año pasado tuve la suerte de visitar los Estados Unidos, Louisiana. Y fue allí donde probé por primera vez la increíble Melassa Nut Pie.

Pecan pastel Usted puede encontrarlo en la mayoría de los cafés y restaurantes en Nueva Orleans. Usted necesita ordenarlo, correctamente pronunciado "pican pai", con una bola de helado de vainilla y jazz refinado del más alto nivel, que no es raro en esos lugares.





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Después de la primera pieza, me enamoré de esta excelente delicia y decidí hacerlo en casa. Excepto que no cultivamos pecanes. Pero esto no es un problema, ya que son muy similares a las nueces, que son mucho más fáciles de encontrar.

Y la edición de hoy. "Site" Te pide que sepas lo encantador chiflado. Es rápido e irreemplazable si los huéspedes llegan de repente!





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Pastel de nuez Ingredientes para la masa

• 250g de harina
• Mantequilla de 180g
• 5 cucharadas de agua
• Presión

Ingredientes de relleno

• Molases de hoja de 450g
• 4 huevos
• 40g de harina
• Manteca de 60g
• 5g vainilla
• Presión
• 250g nueces (pecan o nuez)

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Preparación

1. Pide harina, agrega sal y mantequilla. Cortar el aceite con un cuchillo o frotarlo rápidamente con las manos en una gran miga.
   
   
   
   

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Vierta el agua de hielo y rápidamente amas la masa. Rollo de masa listo en una bola, envolver en la película y poner en el refrigerador durante 2 horas.



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Ahora avanzamos a la preparación del relleno. El aceite debe ser retirado del refrigerador de antemano para que se suaviza bien. En un recipiente conveniente, primero golpear los huevos, y luego, sin dejar de batir, añadir gradualmente melaza.

Continúe lloriqueando hasta que la mezcla de huevos y melaza sea completamente uniforme. Añadir la mantequilla, la harina, y golpearla a la uniformidad de nuevo. Por último, añadir vainilla, sal y nueces.





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La forma de hornear (tengo un diámetro de 26 centímetros) aceite. Enrolla la masa y coloca el fondo y las paredes de la forma. El superávit puede ser recortado. Repetidamente la masa de pene con un tenedor. Hornear pasteles durante 20 minutos a una temperatura de 200 grados.





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Llena la base al horno del pastel con relleno preparado. Los restos de la masa se pueden enrollar y cortar en cintas finas, y luego extenderse en el relleno.



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Poner el pastel en el horno y hornear durante otra media hora a 180 grados.



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Eso es, el pastel está listo. Bon appetit!



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Quiero disculparme por las fotos, ya que fueron recogidas de Internet. Y todo porque el marido borró accidentalmente todas las fotos del proceso de cocina de la cámara. Pero prometo que la próxima vez definitivamente mostraré imágenes de todo el proceso paso a paso y en detalle.

Hay un dicho: “¡Quién come una manzana al día, el médico no sucede!” Y si las manzanas frescas fragantes están cansadas, siempre puedes hacer algo así de ellas.

Recomiendo mucho otra gran receta – tarta de manzana siciliana. El punto culminante de la receta está hecho por frutos secos que enfatizan la acidez de las manzanas y dan al pastel una dulzura natural.







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Asegúrate de hacer este postre increíble, estoy seguro de que toda tu casa lo apreciará. Por cierto, este nueces Sabe aún mejor al día siguiente si puedes mantenerlo hasta mañana.

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