Cómo preparar pasteles de levadura

“Zalabia” es un delicioso regalo nativo de Egipto soleado! El postre se asa justo en las calles y se vende literalmente a cada paso - tomar y tratar a sí mismo. Muchos traen dulces como regalo a sus familiares y amigos, sin darse cuenta de que la delicia puede prepararse fácilmente en casa de un modesto conjunto de productos. Pasteles dulces en una cáscara crujiente empapada en jarabe son tu nuevo plato de corona, enrolla tus mangas.



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Poro levadura - cocina egipcia clásica y ridículamente fácil de preparar un regalo para el té. Es muy difícil resistir pequeños, dulces y jugosos donuts. No tienes tiempo para mirar atrás, y el plato ya está vacío. "Site" Él comparte con usted una receta simple para aperitivos pasteles de levadura que todos pueden cocinar.

Pasteles de levadura Ingredientes para la prueba

• Harina 220g
• 300 ml de agua tibia
• 1 cucharadita de levadura seca
• 1 cucharadita de azúcar
• 1/3 cucharada de sal
• polvo de azúcar
• 1 cucharadita de aceite vegetal

Ingredientes para jarabe

• 100 ml de agua
• 150g de azúcar
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1g vanillin

Preparación

1. Primero preparar el jarabe: llenar el azúcar con agua y poner un fuego fuerte, dar un minuto para hervir. Cuando el azúcar está completamente disuelto, retire el jarabe del fuego, agregue la vanillina, el jugo de limón y mezcle a fondo. Deja el jarabe enfriar.
   
   
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2. Mezcle la levadura con azúcar y verter 100 ml de agua tibia.
   
   
   
3. Sip la harina en un plato separado, agregue sal, venga un par de levaduras y mezcle la masa a fondo. Cubrir el tazón con película de comida y dejar durante 1 hora en un lugar cálido.
   
   
   
4. Cuando la masa se ajusta, calienta un vaso de aceite en una freidora soteína o profunda, con una cuchara pone la masa en la mantequilla y se asa en ambos lados hasta que se dore.
   
   
   
5. Los pasteles acabados ponen una toalla de papel para deshacerse del exceso de aceite. Sumergir cada bulto en jarabe y servir rápidamente para el té. Bon appetit!
   
   
   

Por cierto, para que los pasteles se conviertan exactamente como los egipcios, puedes meterlos en una sartén o en un bistec con una jeringa de confitería. ¡Mira lo intrincado y apetecible que resultan los “bananos”!





Te advertimos: ¡Prepara una doble porción! Crunchy Pancake Se asan fácilmente, rápidamente, y estamos seguros de que a todos sus familiares les gustarán. Concha crujiente, pulpa jugosa y jarabe dulce - es imposible resistir.

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