Cómo preparar una ensalada con hígado y hongos

Sin las ensaladas originales no puede hacer ninguna celebración, incluyendo el Año Nuevo. Ensaladas bellamente diseñadas Nos dan un estado de ánimo festivo, estimulan el apetito y complacen el ojo.





Ensalada sencilla, sabrosa y muy acogedora "Camomile" decorará su mesa festiva. Brillante servicio sorprenderá a los huéspedes, y la combinación de delicado hígado de pollo y champiñones fragantes atraerá a los gourmet más exigentes.

Ingredientes salados de manzanilla

• 400g hígado de pollo
• 300g champignon
• 120g zanahorias
• 170g de patatas
• 120g de cebolla
• 5 huevos
• dillbundle
• aceite vegetal
• mayonesa, sal, pimienta al gusto

Preparación

1. Vierta el agua en la sartén, ponlo a hervir, ligeramente sal y agrega el hígado. Cocinar por menos de 15 minutos, luego sacarlo y enfriarlo.
   
   
   
2. Boil patatas, zanahorias y huevos duros.
3. Cortar las cebollas con semi-arres, luego asar en aceite vegetal hasta que sea transparente.
   
   
   
4. Cortar los hongos finamente y añadirlos a la sartén a las cebollas.
5. Fry all together for 5-7 minutes, ready-made salti and pepper hons, leave to fresco.
6. Mientras tanto, las papas de jabón, el hígado y las zanahorias en el grater fino. Corten bien. Separar las yemas de huevo de las proteínas y sodio por separado en el grater.
   
   
   
7. Mezcla hígado gratado y setas asadas.
   
   
   
8. Poner la ensalada en el plato en capas: zanahorias, mezcla con hígado, dill, yema de huevo, patatas. Cada capa se pega con mayonesa.
   
   
   
9. En el centro con un tazón pequeño hacer un pequeño círculo. Tiene rayos radiales cubiertos con un palillo, como pétalos de manzanilla. Colocar los pétalos con huevo blanco, el espacio entre ellos está lleno de dill triturado.
   
   
   
10. Quitar el tazón y llenar el círculo central con yema rallada.
    
    
    
11. Ensalada de manzanilla con hígado Estás listo, puedes servirlo.

Editorial "Site" le invita a descubrir la receta para cocinar hígado de pollo con cebollas y zanahorias guisadas en crema agria. ¡La anfitriona práctica apreciará!

Habiendo aprendido sólo sobre la décima parte de las cualidades útiles de un hígado de pollo normal, inmediatamente lo preparé. Resulta que la mejor manera de aumentar la hemoglobina en la sangre es comer hígado de pollo, porque hay mucho hierro en ella.