Cómo cocinar Cheburek con queso

El clásico Cheburek está preparado desde el cordero con cebolla y masa fresca. Pero resulta que estos pasteles crujientes se pueden cocinar deliciosamente con otro relleno.

Recientemente me encontré con una receta para Cheburek en judío. Dinero Cheburec en casa Está hecho según una receta clásica, pero el relleno es queso. Cuando la mejilla está asada, el queso dentro se derrite, el sabor es tierno. Mejilla de queso delicioso con salsa de tomate caliente.

Cómo preparar mejillas en casa Editorial "Site" Te dirá lo rápido y sencillo que puedes cocinar chebureki en casa para la alegría de toda la familia.





Los ingredientes

• 250 ml de agua carbonizada
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• 1 tbsp vodka
• Harina de 700g
• 450g de queso casero
• 1 huevo
• sal

Sobre dónde viene este maravilloso plato, la historia es silenciosa. Hay varias leyendas sobre el origen de las mejillas.

Según uno de ellos, el Chebureki apareció gracias a los tártaros mongoles. En tiempos antiguos, sus tribus arrojaron grasa y carne en un escudo caliente, y luego envolvieron la carne en pasteles.

Preparación

1. Mezcla la soda y el huevo, luego añade vodka, harina, aceite vegetal y sal. Rastrea bien los ingredientes.
   
   
   
   
2. Mezclado con masa elástica. Para evitar que la masa se adhiera a sus manos, aceitelas. Deja la masa para descansar en la nevera durante media hora.
   
   
   
   
3. Queso duro. Usted puede mezclar varias variedades de queso y añadir verdes.
   
   
   
   
4. Saca la masa de la nevera y roda la salchicha. Forma pequeñas bolas de masa y rueda a su vez. La masa debe ser delgada, media centímetro de espesor.
   
   
   
   
5. Pon el relleno en el chaeburek.
   
   
   
   
6. Cierra los bordes de la masa entre vosotros y asegúrate de que la mejilla no se rompa. Cuidadosamente aplanó la mejilla. A los bordes eran hermosa forma ovalada, poner el plato en el chaeburek y recortar con un cuchillo.
   
   
   
   
7. Envía las mejillas para freír una sartén en aceite caliente. Ponlos cuidadosamente en el aceite para que no se queme.
   
   
   
   

Preparación de mejillas en casa No tarda mucho tiempo, incluso si no hay un combinador en la casa para mezclar la masa.







En el vídeo se pueden encontrar instrucciones detalladas para cocinar mejillas caseras. Esta amante es un maestro de su artesanía.

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Anteriormente, compartimos la receta para la masa de horneado perfecta, gracias a la cual podrás mejorar tus habilidades en la cocina. Si todavía no puedes hacer una exuberante masa de levadura, te diremos cuál es el truco.

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