Guía para hacer ensaladas de hojas de león

Con la llegada de la primavera, los verdes comienzan a aparecer, lo que es tan útil para nuestro cuerpo. Uno de los primeros en brotar de leones. Antes de florecer, es hora de usar sus hojas para restaurar el equilibrio de vitaminas.

El dandelión es una planta medicinal, su raíz tiene un efecto cholerético, se utiliza para tratar la colecistitis, ictericia, gastritis, colitis.



DepositPhotos

Y aquí están las hojas como suplemento vitamínico y no sólo: cuando no había drogas, el dienteón fue usado para combatir la hipocondria, la planta tuvo un efecto positivo en las personas calientes y fácilmente excitables.

Las hojas para ensaladas deben ser elegidas jóvenes, piel No debe ser grosero, y la planta va a florecer.

598150



DepositPhotos "Primeros Verdes" Ingredientes

• 1 pepino
• 300g hojas de león
• 1 semillas de girasol o copos de almendras
• galletas de centeno 200g
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre
• 1 cucharadita
• 1 cucharadita de miel
• 1 cucharada de salsa de soja

DepositPhotos

Preparación

1. Lava los verdes en agua fría, seca y corta finamente, corta el pepino finamente.
2. Hacer un aderezo de aceite de oliva, vinagre de vino, mostaza,
3. salsa de miel y soja, mezclando todo a una emulsión homogénea. Vierta sus hojas y pepinos.
4. Cuando se empapa, agregue galletas, semillas o nueces.

DepositPhotos

"Sunny" Los ingredientes

• 2 huevos
• 400g hojas de león
• 2 tbsp. l de vinagre de manzana
• 4 cucharadas de aceite de calabaza
• 1 cucharadita
• 1 cabeza de cebolla
• 8 tomates de cereza
• Parsley
• alquitrán, sal, pimienta blanca molida

DepositPhotos

Preparación

1. Boil huevos duros y cortarlos. Corta las hojas de león.
2. Para repostar, batir aceite de calabaza con vinagre de manzana y mostaza. Añadir sal, pimienta, cebollas trituradas y perejil picado finamente.
3. Mezcla todo y viertelo. Ponga tomates de cereza cortados en la mitad encima.

DepositPhotos

"Green Sleeves" Los ingredientes

• 300g hojas de león
• 2 rebanadas de un pan ligeramente establo
• 2 cabezas de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadita de vino blanco vinagre
• 1 cucharadita
• 1 cucharada de azúcar
• 4 cucharadita de aceite de oliva
• sal, pimienta al gusto

Preparación de fotos de depósito

1. Lávate las hojas de león y sequelas.
2. Los cubos cortan el pan y lo asan en aceite hasta que estén crujientes. Cortar las cebollas y el ajo, asar, ponerlo en un pan.
3. Mezcle vinagre con azúcar, sal, mostaza de pimienta, añadiendo gradualmente poco olivo y azotando.
4. Pon las hojas de leones en el plato, verterlas con salsa, espolvorear cubos de un pan encima.

DepositPhotos

hojas de dandelión Ensaladas muy útiles con un sabor único. Contienen caroteno, vitamina C, B2, cholina, ácido nicotínico, calcio, potasio, manganeso, hierro, fósforo. Vale la pena intentarlo.

Ver más recetas para ensaladas verdes en nuestros próximos artículos. Siga los enlaces.