Secretos de cocinar pescado en un omelet

Pescado horneado en el horno Un plato increíble para la cena o el almuerzo. El pescado conserva todas las propiedades útiles, permanece jugoso y sabroso. Si usted hornea pescado bajo grasa, este plato se puede llamar dietético. Y si alguna vez has horneado un omelet en el horno, probablemente sabes lo increíblemente delicado que resulta. ¡Imagínese la combinación de los beneficios y sabor de estos dos ingredientes!





Pescado en un omelet "Site" sabe Cómo cocinar pescado en un omelet Rápido y sabroso. Si nunca has hecho una cazuela de pescado en un omelet, pruébalo. La textura del plato es suave, reminiscente de soufflé, y omelet No te dejará indiferente - es imposible escapar de esta cacerola.





Los ingredientes

• 500g peces
• salsa de soja 25 ml
• 5 huevos
• Crema 25 ml
• Queso 60g
• Manteca de 25g
• pimienta
• sal

Preparación

1. Caliente el horno a 200 grados. Mientras tanto, cortar el pez en pequeños pedazos. Es mejor tomar filetes de pescado sin huesos, para no perder tiempo sacando los huesos.
2. Rociar y picar el pescado, marinarlo por unos minutos en salsa de soja.
   
   
   
   
3. Lubricar la bandeja con mantequilla y poner las piezas de pescado. Hornea el pescado durante 15 minutos.
4. Mientras el pescado se hornea, frote el queso duro en un buen rallador, bata los huevos con crema y queso, sal un poco de omelet.
   
   
   
   
5. Mira para ver si el pez golpeó el cebo. Si lo hace, levante suavemente las piezas con una espátula.
6. Llenar el pescado uniformemente con un omelet.
7. Ponga el bateador en el horno y cocine el omelet durante otros 10 minutos, cuando aparezca la corteza oxidada, el omelet está listo.
   
   
   
   

Consejos para cocinar pescado en un omelet

1. Mezcle los huevos con leche o crema lo más cuidadosamente posible, luego el omelet se volverá aireado y sabroso. De lo contrario, un gruel heterogéneo puede resultar.
   
   
   
   
2. Si quieres preparar un omelet de dieta, será suficiente excluir un par de yemas de él, pero no todos: después de todo, hay nutrientes en la yema, así que deja uno.
   
   
   
   
3. Para hacer el omelet suave y fragante, use mantequilla en lugar de aceite vegetal o mezclarlos en una proporción de 1: 1.
   
   
   
   
4. Usted puede marinar pescado en especias media hora antes de cocinar, por lo que está empapado en especias y simplemente se fundirá en su boca.
   
   
   
   
5. Si se aburre un omelet regular, agregue algunas verduras, queso duro o verduras. El omelet jugará con nuevos colores, y el sabor será más rico.
   
   
   
   

Los aficionados del omelet definitivamente les gustará un omelet de huevo en catalán, este plato, incluso refrigerado, no pierde el gusto - sus dedos están cerca! Pero la receta de pescado relleno es vergonzoso no saber, hay un secreto que lleva este plato a un nuevo nivel.