Cómo cocinar una cazuela de patata en finlandés

Estoy bastante seguro de que lo es. cerámica Definitivamente no has comido. Traje la receta de un viaje de negocios a Helsinki. En Finlandia, este plato se llama kalallaatikko.

Suena misterioso, pero no importa lo difícil que sea el nombre del plato pronunciado, de hecho es una cazuela de patata con una combinación muy inusual de productos.

Los finlandeses son muy aficionados al pescado, así que en Callallaatikko añadir arenque En combinación con una deliciosa salsa. Usted puede encontrar esta combinación un poco loco, pero créeme, es increíblemente delicioso!





Cómo preparar una cazuela de patata hoy edición "Site" Te dirá cómo cocinar. finnish. ¡Los Fingers son buenos!





Prueba de ingredientes

• 650g arenque
• 800g de patatas
• 3 cucharadas de pan
• Manteca de 80g
• 250 ml crema de contenido de grasa 20%
• 2 huevos
• 1 bombilla
• 50-80g de perejil
• sal, pimienta al gusto

Preparación

1. Limpia el arenque de la piel y los huesos. En un recipiente conveniente, verter leche, empapar filetes de pescado en él para eliminar el exceso de sal.
   
   
   
   
2. Corta las cebollas grandes, corta el perejil bien.
   
   
   
   
3. Cortar las papas y luego ponerlas en una olla de agua hirviendo durante 3 minutos. Esto se debe hacer para que las papas en la cacerola estén al horno, no crudas. Después de eso, poner las papas en una caca y dejar el drenaje del agua.
   
   
   
   
4. En la mantequilla calentada, asar las cebollas a un color dorado.
   
   
   
   
5. Rebanadas de arenque.
   
   
   
   
6. Toma un molde para hornear y engrasala con mantequilla. Ponga una capa de patatas en la parte inferior. ¡No te olvides de pimienta! Luego coloque una capa de filete de pescado, y encima distribuya uniformemente cebollas asadas.
   
   
   
   
7. En la parte superior de la cebolla, ponga los verdes de perejil picados finamente. Pon las papas restantes en las verduras, no te olvides de pimienta.
   
   
   
   
8. En un tazón profundo, mezcla crema con huevos, un poco de sal. Vierta la mezcla resultante top casserole. En la parte superior se añaden migas de pan y afeitadas de mantequilla (sodio sobre grater). Gracias a esta etapa, obtendrá una corteza deliciosa y rosa.
   
   
   
   
9. Hornea la cacerola en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
   
   
   
   
10. Eso es todo. Cacerola de estilo finlandés Listo. Bon appetit!
    
    
    
    

Estamos acostumbrados al hecho de que rara vez se usan frutas en platos combinados con patatas. Pero las manzanas parecen ser especialmente creadas para complementar armoniosamente la textura estelar de la amada cosecha raíz.

Sugiero que aprendas a hacer una cacerola de patata con carne y manzanas. La agudeza y la riqueza del gusto son creadas por ajo, pimienta negra, paprika y tomillo fragante.







El pescado para este plato es mejor para tomar grasa, entonces la cacerola será más jugosa. ¡Si te gusta el arenque, asegúrate de probarlo en esta actuación! Finlandés kalallaatikko Definitivamente será un gran almuerzo familiar o cena!

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