Por qué debe comer verduras durante una dieta de proteínas Bashny.Net

Hoy Te contaré sobre una de mis dietas favoritas, que se pueden llamar “perezosos”. He oído que un sistema alimentario similar se adhiere a los culturistas que quieren un poco de sed.





Me sobornó con su sencillez. De acuerdo, constantemente cuenta calorías, compra docenas de alimentos saludables, y luego cocina platos especiales de ellos - esta ocupación toma mucho tiempo, que siempre nos falta.





La dieta proteína por cada día no necesita alimentos especiales, no causa hambre y no requiere esfuerzos especiales. Por supuesto, puede llamarse algo monótono, pero los productos principales se pueden combinar, por lo que no se molestan.

Dieta de proteínas para cada día Razones para la eficacia

1. Dificultad para digerir proteínas
   La digestión de proteínas requiere mucha energía, ya que el desglose de compuestos complejos de proteínas es largo (hasta 9 horas) y proceso intensivo de energía. Un gramo de proteína contiene 4 calorías, pero casi el 30% de esta energía se gasta en la digestión y absorción.
   
   
   
   Para la comparación, la digestión y asimilación de carbohidratos simples comienza ya en la cavidad oral bajo la influencia de la saliva, y después de 30 minutos sin consumo de energía especial, la glucosa entra en la sangre.
   
   Por ejemplo: una cucharada de miel (30 gramos) contiene 100 kilocalorías y se absorbe completamente después de 30-50 minutos, y 100 gramos de queso de casita baja en grasa contiene 90 kilocalorías, de las cuales después de 3-5 horas 60 kilocalorías serán absorbidas (30 calorías irán a la descomposición de proteínas).
   
   
2. Falta de hambre
   Los productos de proteína son digeridos más largos que todos los demás, 3-7 horas. Gracias a su larga estancia en el estómago, creamos una sensación de saciedad. Una persona bien alimentada puede larga y disciplinada para cumplir con las recetas de la dieta, porque el hambre nos impide lograr resultados significativos en la pérdida de peso.

Ration

1. Desayuno
   La parte más simple y monótona de la dieta, pero debido a la falta de apetito por la mañana, me conviene bastante bien.
   
   
   
   El desayuno consta de 200 gramos de avena sin leche, sal y azúcar y dos huevos cocidos. Puedes beber café con leche baja en grasa, pero sin azúcar.
   
   
2. Comida, tarde.
   El plato principal para estas comidas es la ensalada, que prácticamente no cambia a lo largo de la dieta, pero es muy importante para su equilibrio, y por debajo explicaré por qué.
   
   
   
   Se compone de una ensalada de pepinos y tomates, cebollas, repollo (ordinario, Pekín), ensalada de hoja, espinacas, se puede añadir ajo y pimienta dulce, algunas bayas, excepto las uvas. Todos los productos deben consumirse sin sal y aceite, pero una vez cada pocos días se puede rellenar una ensalada con aceite.
   
   
   
   
   
   A la ensalada le agregamos pechuga de pollo hervido sin sal o pescado (Usé atún en mi propio jugo), se puede añadir mariscos.
   
   
3. Cena.
   Para la cena, nuestra dieta de proteínas ofrece 150 gramos de queso de cabaña magra o la misma cantidad de pescado hervido con verduras.
   
   
   

El salado puede consumirse sin restricciones y no sentir hambre. El hecho es que las verduras crudas tienen un volumen bastante grande, pero un pequeño contenido de calorías, en relación con el cual se siente la saciedad con un pequeño número de calorías consumidas.

Desventajas de la dieta proteica Como cualquier otro desequilibrio nutricional, proteína-vegetable Cambia el funcionamiento normal de muchos sistemas y órganos de nuestro cuerpo. Este daño se puede reducir (te diremos cómo), pero no se puede reducir a cero.

Por lo tanto, la dieta debe ser temporal, y las personas con enfermedades renales y cardiovasculares pueden cambiar a ella sólo después de consultar a su médico.

Cómo reducir el daño

1. Violación de la peristalsis intestinal
   Sin una cantidad suficiente de fibra, la velocidad de movimiento de alimentos a lo largo del tracto gastrointestinal disminuye. Para protegernos de este problema se llaman verduras con un alto contenido de fibra, principalmente ensalada y repollo.
   
   
   
2. Riesgo de formación de cálculos renales
   Los alimentos de proteína predominantemente aumentan el riesgo de depositar piedras y sales renales en las articulaciones. Para eliminar los productos de intercambio ayudará a beber abundante (al menos 2 litros por día).
   
   
   
3. Violación de la acidez de orina normal
   En grandes cantidades, los productos de metabolismo de proteínas se desplazan ácido-base hacia una mayor acidez, que puede conducir a úlceras estomacales, gota y obesidad. El riesgo de gota también aumenta las purinas contenidas en pescado y carne.
   
   
   
   Para corregir la situación con acidez, los componentes alcalizantes de nuestra ensalada son llamados: primero de toda espinacas, luego tomates, pepinos, col, pimienta, cebolla. Para reducir el contenido de purinas en carne ayudará a su digestión a largo plazo (hasta el 50% de las purinas van al caldo).
   
   
4. Grandes cantidades de colesterol
   Puede reducir el riesgo de aterosclerosis incluyendo nueces en la dieta. Los ácidos grasos poliinsaturados contenidos en ellos no permiten depositar el colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos.
   
   
   
5. Exceso de contenido de calcio
   La dieta de proteínas, basada principalmente en productos lácteos, puede llevar al exceso de calcio en el cuerpo. El contrapeso es productos que contienen fósforo, que forman compuestos insolubles cuando se combinan con calcio. Por ejemplo, semillas de calabaza ricas en fósforo, magnesio, zinc y ácidos grasos poliinsaturados. Con un exceso de fósforo en el intestino, se forman compuestos de calcio insolubles (en forma de fitinas) que se excretan con heces.
   
   
   
   
   
6. Gran carga en el hígado y sistema excretario
   Lamentablemente, este factor negativo no puede ser compensado.

Una persona sana puede adherirse a una dieta de proteína sin ninguna consecuencia durante no más de 7-10 días. Durante este tiempo, es bastante realista perder peso en 2-4 kilogramos.
Habiendo logrado el resultado con la ayuda de una dieta proteica, es permisible mantenerla sólo sobre la base de los principios de una dieta equilibrada.

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