¿Por qué kvass de un barril es tan atractivo Bashny.Net

En la URSS no había tanta abundancia de refrescos como hoy, pero todo Soviet Todos eran naturales y disfrutamos bebiendo a todos.





"Site" Invita a los lectores a recordar aquellos días cuando Nescafe y Coca-Cola aún no han aparecido a la venta, y la bebida más deliciosa fue agua con jarabe por 3 centavos.





Las mejores bebidas.

1. Café bebido
   Las cafeterías de trabajo y escuela sirvieron una llamada bebida de café, o "café con leche". Del café allí, excepto por el nombre, permaneció poco. Poured este milagro directamente desde un cubo o lata. Y, para ser honesto, a poca gente le gustaba esta bebida.
   
   
   
2. Té en gafas
   El té en gafas caras era muy dulce, a veces con un ligero sabor cítrico debido a los cáscaras naranjas que se agregaron a él.
   
   
   
3. limonada
   Dicen que la receta de limonada en Rusia trajo Peter el Grande. La nueva bebida cayó al gusto, y, a pesar de que no era barato, comenzó a cocinar en familias nobles y mercaderes. Como vemos en obras literarias, la limonada no era poco común en Rusia. Se menciona en las obras de Lermontov, Turgenev, Ostrovsky, Kuprin, Nabokov.
   
   
   
   
   
   Muchos de nosotros todavía recordamos. Bebidas de la era soviética Y el sabor de esa limonada, que se preparó sólo de productos naturales sin aditivos químicos. El precio promedio de la bebida era de 15 centavos, y la vida útil de la estantería era de 7 días! No como ahora - 1 año ...
   
   
   
   
4. "Buratino".
   La limonada soviética más famosa. La infancia de casi toda persona nacida en la Unión Soviética está asociada con Buratino. Se preparó muy sencillamente: agua, azúcar, limones y naranjas. Todo es natural, así que probablemente está delicioso. En estos días, se añaden tintes y sabores a Buratino.
   
   
   
5. Citro.
   Hay una versión que la bebida "Citro" vino a Rusia después de la guerra de 1812 y que su nombre viene de la palabra citron - "lemon". En la URSS, la bebida se hizo popular debido al rumor de que el verdadero "Citro" se sirve sólo en buffets especiales cerrados y en el Teatro Bolshoi.
   
   
   
6. "Tarhun"
   En 1887, la historia de la limonada doméstica se repone con una nueva página. El farmacéutico Tiflis Mitrofan Lagidze inventó la bebida "Tarkhun", que incluía el tarragon caucásico, más conocido como tarkhun.
   
   
   
   Antes de la Primera Guerra Mundial, Lagidze recibió medallas de oro en exposiciones internacionales para su agua. En 1927, la planta Lagidze Waters fue construida en Tbilisi, y el propio Mitrofan Varlamovich fue nombrado su director.
   
   Se cree que fue Lagidze sodas que estuvo sobre la mesa durante la conferencia de Yalta. La bebida era tan popular que Churchill describió su gusto en sus memorias, y Roosevelt tomó 2.000 botellas con él.
   
   
   
   
   
   En venta masiva en la URSS "Tarkhun" entró por primera vez en 1981. El lote experimental se vendió en el territorio del Jardín Botánico Principal de la Academia de Ciencias de la URSS en botellas estándar con una capacidad de 0.33 litros.
   
   
7. Soda de la máquina
   El 16 de abril de 1932, el periódico “Evening Moscow” escribió: “Un empleado de la planta de Leningrado “Viena” Agroshkin inventó un aparato interesante. En cada tienda, a través de este dispositivo, se puede establecer la producción de agua carbonizada. El primer saturador está listo e instalado en el comedor Smolny.
   
   
   
   Posteriormente comenzaron a aparecer máquinas en Moscú, y luego en toda la Unión. Agua carbonada simple costó un centavo, agua carbonizada con jarabe vendido por tres centavos. Las tazas eran reutilizables, simplemente estaban enjuagadas bajo un chorro de agua.
   
   
   
   
   
8. Kvass desde el cañón
   En verano, los barriles de kvass se encontraban en todas las zonas residenciales, cerca de fábricas y tiendas.
   
   
   
   Las vendedoras vierten kvass en gafas y gafas con un bolígrafo. Y por supuesto, recuerdo haber ido allí con un cañón esmaltado para abastecerse de una bebida para el futuro.
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9. Zumo de botella
   En todos los deli soviéticos, había departamentos de Soki-Water, donde se podía saltar un vaso de su jugo favorito de conos invertidos especiales con un grifo. Y siempre había un vaso de sal y una cucharadita de jugo de tomate. El costo de verter jugos oscila entre 8 y 20 kopecks por vaso. El más barato - abedul - cuesta 8 kopecks. Eso es lo que solíamos beber como niños. Limpio, transparente, ligeramente dulce, con una leve acidez, perfectamente apagado sed.
   
   
   
   
   
10. Leche en bolsas triangulares
    Además de las botellas, la leche se vendió en bolsas triangulares con una capacidad de medio litro. Eran convenientes poner sobre la mesa, y era conveniente beber directamente de las bolsas, cortando la esquina. Las bolsas triangulares vacías del chico no fueron arrojadas. Fueron colocados en el suelo y abofetearon sus pies con todo su poder – con un golpe exitoso, se produjo un algodón bastante fuerte, que se extendió por toda la escuela y asustó a las niñas.
    
    
    
    
    
11. Kisel briquette
    En la URSS, la jalea fue considerada la bebida más útil. Se sirvió en todas las instituciones infantiles, en trabajadores, estudiantes y cantinas del ejército. Lo cocinaron, por supuesto, no según las recetas de la abuela vieja, sino de briquetas de gelatina seca. No a todos los niños les gustó una bebida cálida viscosa, pero muchas mermeladas secas sirvieron como un regalo asequible. Usted roba la briqueta de la caja de lápiz de la cocina y en secreto mastica en ella! Cualquiera que diga que no hizo eso tiene miedo de admitirlo!
    
    
    
    

Compote de frutos secos según GOST, como el cocido en cantinas soviéticas, se puede preparar fácilmente en casa.





Los ingredientes

• 2 l de agua
• 120g de azúcar
• manzanas secas 3/4 tbsp
• Presión
• prune
• raisin
• 2 g de ácido cítrico (opcional)

Preparación

1. Llevar el agua a hervir y verter azúcar en ella.
2. Reduzca el fuego, agregue manzanas secas y cocine durante 10 minutos.
3. Añadir ciruelas y albaricoques secos, cocinar durante otros 5 minutos.
4. Añadir ciruelas y hervir durante 10 minutos.
5. Apágalo, cúbrelo y déjelo pararse hasta que esté completamente enfriado.
6. Según la tecnología, el ácido cítrico fue añadido a la compota después de que ya estaba cocinado, pero me gusta sin ella. Beba compotas deliciosas y saludables en lugar de limonadas químicas y ser saludable!

Sabor de la infancia... ¡No puedes sentirlo, pero puedes recordarlo! "Site" Hay 23 manjares que todos los niños soviéticos adoraron.

En este artículo, finalmente descubriremos si es dañino beber Coca a los niños y cuáles serán las consecuencias si utiliza la bebida constantemente. Ayúdanos a entender a este pediatra con experiencia Evgeny Olegovich Komarovsky.

Hemos recogido los mitos, leyendas y historias de horror más populares que creían los niños soviéticos de los años 80. Esperamos que muchos representantes de esa generación sonríen nostálgicamente, recordando estas historias ingenuas del pasado, y nuevamente se sientan al menos por un momento como niños.