Sin duda, Francia es uno de esos países que pueden cocinar.
delicioso. Muchas personas han oído hablar de croissants franceses, pero pocas personas saben sobre la delicia nacional igualmente deliciosa y crujiente de los franceses llamados "punk", o gallet Perugue.
Algunas personas conocen este postre como pizza dulce. Según la leyenda, fue inventada en 1912 por un residente de la ciudad francesa de Peruge, que se encuentra a pocos kilómetros de Lyon.
Un viernes, cuando los hornos estaban encendidos en el pueblo para hacer pan durante toda la semana, una adosada intentó rodar la masa de pan a una capa fina y añadió mantequilla y mucho azúcar en la parte superior. Resultó ser una pizza dulce y crujiente.
Este horneado es especialmente bueno porque requiere un mínimo de tiempo y esfuerzo para prepararse. Editorial
"Site" Te dirán cómo hacer un fragante
dulce dentro de minutos.
ingredientes de pizza dulce para la masa
- 200 ml de agua
- 1 cucharada de levadura seca
- Harina de 400g
- 1 cucharada de leche en polvo
- azúcar de 50g
- 1 cucharada de sal
- Manteca de 70g
Ingredientes de relleno
- Mantequilla de 100g
- Azúcar 100g
- 1 cucharada de limón
Preparación
- Escurrir la levadura en agua tibia y dejar reposar durante 10 minutos.
- Toma un tazón profundo y mezcla en él harina, azúcar, sal, leche en polvo y levadura diluida.
- Mezcla la masa, cúbrela y déjala reposar durante 15 minutos.
- Luego agrega aceite a la masa y mezcla bien. Entonces cúbrelo de nuevo y espera que la masa se ajuste.
- Coloque el horno para calentarse, cubra la sartén con papel de horneado y aceitela.
- Enrolla la masa en una capa delgada y forma los lados alrededor de los bordes. Golpea la mantequilla congelada encima de la masa.
- Mezcle el azúcar con la cáscara de limón y ponga la mezcla encima de la mantequilla.
- Hornea el pastel durante 10 minutos a una temperatura de 230 grados.
Si lo desea, puede añadir bayas o frutas favoritas al relleno, así como rociar la pluma con chocolate. Y hacer la masa para hornear perfecto ayudará algunos trucos, que ya hemos escrito.
Recuerda a tus amigos que a veces puedes pagar harina y asegúrate de compartir esta receta sencilla.