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Cómo hornear un pollo en una calabaza
La calabaza se considera uno de los mejores platos laterales para carne y aves de corral. Su carne sombrea perfectamente el sabor de la carne, útil y baja calorías. Y la calabaza puede servir como una especie de olla en la que intentaremos hornear un pollo hoy.
Pollo en una marinada picante, horneado en una calabaza junto con arroz, cebollas, pimientos dulces y manzanas, resulta sabroso y sorprendentemente fragante. Y la espectacular apariencia de este plato sorprenderá a sus invitados.
Calabaza con Ingredientes de pollo
Ingredientes para marinado
Preparación
En Europa, se cocinan sopas de calabaza, cazuelas, puré de papas, ensaladas, y en Austria se puede probar incluso calabazas y café de calabaza. En Armenia, la calabaza se hornea, se cocina, se añade a la pilaf, rellena de verduras.
Hoy le ofrecemos platos de calabaza fáciles de cocinar y bastante presupuesto, que definitivamente debe estar preparado antes del final de la temporada!
Pollo en una marinada picante, horneado en una calabaza junto con arroz, cebollas, pimientos dulces y manzanas, resulta sabroso y sorprendentemente fragante. Y la espectacular apariencia de este plato sorprenderá a sus invitados.
Calabaza con Ingredientes de pollo
- 1 calabaza
- 1kg de carne de pollo
- arroz de 120g
- 2 chiles búlgaros
- 2 bulbos
- 2 manzanas
- 1 coto de ajo
- aceite vegetal
- cilantro
- sal y pimienta
Ingredientes para marinado
- 5 cucharadita de aceite vegetal
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 tbsp vinagre balsámico
- jugo
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de miel
Preparación
- Remojar arroz en un gran volumen de agua durante 2 horas. Ponlo en el tamiz, lávalo.
- Arroje agua, agregue una pizca de sal y arroz. Llevar a hervir y hervir sobre un pequeño calor durante 15 minutos. Vierta agua, pon arroz en un tazón.
- Cortar el pollo en pedazos pequeños. Caliente el aceite vegetal en la sartén
Y asar el pollo a una corteza dorada.
- Cortar la parte superior de la calabaza, eliminar las semillas y parte de la pulpa, dejando paredes de 1-1,5 centímetros de espesor. No tire las semillas lejos, secar y comer como una fuente valiosa de zinc, fósforo, ácidos grasos omega-3 y vitamina E.
También hay un uso para la pulpa. Anteriormente le dijimos cómo preparar una delicia muy delicada y aromática de la calabaza, que sabe como piñas enlatadas o mermelada de calabaza. - Ahora prepara la marinada. Mezcla en un tazón ajo picado finamente, miel, aceite vegetal, salsa de soja, jugo de limón y vinagre balsámico.
- Usando un cepillo, aplicar la marinada resultante a las paredes de la calabaza y en pedazos de pollo.
- Cebollas, pimienta búlgara, manzanas, perejil y ajo.
- En el mismo aceite en el que el pollo fue frito, ligeramente asado las cebollas.
- Vierta el arroz al fondo y pon algunas de las cebollas en él.
- Luego parte pollo, cebolla y mezcla de frutas. Pon el pollo y los campos de nuevo con los restos de la marinada.
- Cubrir la calabaza con la parte superior, grasa con aceite vegetal (esto no lo dejará encoger y dar una hermosa mirada) y enviarla al horno, calentado a 190 grados.
- Después de una hora, retire la parte superior y hornee por otros 15 minutos para asar la capa superior del pollo.
- La legumbre puede ser determinada por un palillo de dientes. Si la piel de la hortaliza se perfora fácilmente, entonces pollo picadoEstoy listo.
- Bon appetit!
En Europa, se cocinan sopas de calabaza, cazuelas, puré de papas, ensaladas, y en Austria se puede probar incluso calabazas y café de calabaza. En Armenia, la calabaza se hornea, se cocina, se añade a la pilaf, rellena de verduras.
Hoy le ofrecemos platos de calabaza fáciles de cocinar y bastante presupuesto, que definitivamente debe estar preparado antes del final de la temporada!
