Cómo hacer la sopa alemana entopf

Se cree que el mundo debe agradecer a Alemania por crear una sopa tan espesa y cervecería. Fue la anfitriona alemana la que vino combinando los platos primero y segundo en un plato. En Eintopf puedes añadir casi cualquier producto: verduras, cereales, carne, alimentos ahumados. Nada arruinará su gusto. La base para ello servirá como agua y caldo. Hace comida perfecta.





"Una olla" - así es como el nombre de la sopa es traducido del alemán. Obviamente debido a la forma en que se prepara, porque la cocina se reduce a cocinar todos los ingredientes en un plato, hasta que el resultado se vuelve denso y saturado. Similar potty Usan el amor de la gente, porque es la sencillez como es.





Este plato es especialmente importante en otoño. Y si hablamos de verduras, no hay nada más en otoño que calabaza. Le ofrecemos una buena receta para un entopf con calabaza y patatas, que definitivamente calentará el estómago y el alma. ¡Aquí vamos!





Sopa de papa Ingredientes

• calabaza 300g
• 4 patatas medianas
• 1 zanahoria
• 1 bombilla
• 1 pimienta roja dulce
• 3 cucharadita de aceite vegetal
• 1 litro de cualquier caldo de carne
• 100g de guisantes verdes (o cualquier legumbre enlatada)
• 2 dientes de ajo
• 1 tomate
• 1/2 cucharada de pimienta
• 2 hojas de la bahía
• 2 cucharada de sal
• Parsley

Preparación

1. patatas lavadas y peladas, calabaza, zanahorias, cebollas y pimientos cortados en cubos.
   
   
   
   
2. En una olla o sartén con un fondo grueso, verter el aceite y asar las verduras a fuego fuerte durante 2 minutos.
   
   
   
   
3. Vierta el caldo y ponlo a hervir.
   
   
   
   
4. Añadir guisantes o cualquier legumbre disponible. Stir, prepara la sopa por otros 5 minutos a fuego medio.
   
   
   
   
5. Agregue el tomate rebanado, continuando la cocina durante otros 10 minutos.
   
   
   
   
6. Añadir sal, sazonas y cocinar por otros 10 minutos.
   
   
   
   
7. El ajo y el perejil picados arrojan la sopa, luego la cubren con una tapa y apagan el fuego. Dejar reposar el plato por lo menos 20 minutos.
   
   
   
   

Eso es, el más delicioso otoño Eintopf listo. Ahora puedes disfrutar plenamente del sabor de la sopa fresca. Lleve a todos a la mesa y prepárense para un montón de cumplidos. Para cenar, potado. Buen provecho.