Receta de ruleta de carne con huevos enteros Bashny.Net

El rollo de carne se prepara tan simple como las cuchillas, pero parece mucho más presentable. Aquellos que quieren preparar un hermoso plato para la mesa festiva pueden usar la siguiente receta.

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Ruleta de carne con ingredientes de huevo

Carne 700g
3 bulbos
4 rodajas de pan blanco o pan
100 ml de leche
8 huevos
sal, pimienta
3 dientes de ajo
1 zanahoria
1 cucharadita de aceite vegetal
Parsley

Preparación

Cómo preparar pastel de carne? Elija carne no viva, sin grandes capas de grasa. Las partes del relleno son las mejores. Cortar en pedazos y pasar a través de una moledora de carne o moler en una licuadora.

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2 bombillas cortadas poco a poco. Remojar el pan en la leche. Todo esto junto con 2 huevos y especias agregan a la carne, mezclan el mince.

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Se les plantaron lámina culinaria. Poner mince en la lámina y nivel con una espátula de silicona, darle la forma de un rectángulo.

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Cocina 5 huevos. Ponlos en una fila en total o mitades en medio de un rectángulo de carne picada. Agarre bien las zanahorias, cortar el ajo y una bombilla pequeña, freírlas en aceite vegetal. Incluso distribuye verduras a lo largo de los huevos.

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Enrolla los bordes de la lanza, formando un rollo. Envuélvelo en otra capa de aluminio y ponlo de nuevo en la sartén. Hornear a 180 ° C durante media hora.

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Entonces desenrolla la lámina. Grasa el rollo con un huevo batido. Ponlo en el horno sin la lámina. Hornea por otros 20 minutos. Durante este tiempo, el rollo debe volverse marrón.