Ensalada de receta con percepto bolgarismo

Uno de los platos que la cocina búlgara es famosa por la ensalada Karakachan. Su ingrediente principal, como podría adivinar, es la pimienta búlgara.

Tiene una gran combinación de productos, que da un sabor especial. Ensalada va bien con papas al horno y carne.



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Ensalada con pimienta búlgara y tomates Ingredientes
  • 300g Pimiento búlgaro
  • 150g tomates
  • 80g brynza
  • 1 huevo
  • 60g yogur o crema agria
  • 1 coto de ajo
  • Parsley
  • sal




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Preparación
  1. En la receta original, la pimienta se hornea primero en el horno, pelada de semillas y pieles, y luego cortada. También puede comer pimienta búlgara fresca.

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  2. Las piezas pequeñas también deben cortar tomates. Puedes hacer cualquier cosa, pero sabe mejor con cereza.



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  3. Boil el huevo y molerlo. Crush Brynza. Corta el perejil bien.

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  4. En crema agria o yogur, apretar el ajo a través de la prensa de ajo, añadir sal, pimienta. Métete en esa ensalada. Ensalada deliciosa con pimienta búlgara listo.

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Brynza es un componente distintivo no sólo del búlgaro, sino también de otras cocinas del sudeste de Europa. Pero el kashkaval es un queso que se distribuye principalmente en Bulgaria y proviene de este país. Si es posible, pruébalo y añádalo al ensalada de pimienta búlgara y queso.