Receta ensalada con capustomía y percepto bolgarismo

En nuestra familia, a todos les encanta el sauerkraut y el repollo escotado, lo comemos a menudo y a menudo, así que tengo algunas recetas de corona para este snack, uno de los cuales quiero compartir.





repollo con pimienta dulce es fácil de preparar. ¡Cocino por la noche y como por la mañana!





Y resulta que siempre es igual de blanco, crujiente, fragante y dulce y amargo.

Ensalada con pimienta búlgara Ingredientes

• 5kg de repollo
• 1kg de zanahorias
• 1 kg de cebolla
• 1kg de pimienta dulce
• 250ml 9% vinagre
• 250 ml de aceite vegetal
• azúcar 250g
• Sal 180g
• 5-6 guisantes de pimienta negra

Preparación

1. Corta el repollo, corta las cebollas con medio anillo.
   
   
   
2. Golpea las zanahorias en el refrigerio y corta la pimienta búlgara.
   
   
   
3. En agua hervida agrega sal, azúcar y aceite de girasol. Tráelo a hervir. Quítalo del fuego y agrega vinagre. Marinade está listo. Anteriormente escribimos cómo reemplazar el vinagre en las marinas, que es un buen conservante, pero, por desgracia, no siempre nos beneficia.
   
   Decidir inviernoNo te olvides de la impecable preparación de latas y cubiertas: deben ser esterilizados, e incluso más a fondo de lo habitual, para eliminar al 100% la posibilidad de hinchar las cubiertas.
   
   
4. Mezcle las verduras, agregue la pimienta y póngalo en tarros.
   
   
   
5. Vierta la ensalada con marinada ( todavía caliente).
   
   
   
6. Pon la ensalada en el refrigerador durante 12 horas.
   
   
   
7. ¡Buen provecho!

Gracias a una pequeña cantidad de vinagre repollo Se puede almacenar en el refrigerador durante mucho tiempo, pero queremos asegurarle que se come generalmente mucho más rápido!