Una selección de platos de Año Nuevo sin mayonesa

Hay un dicho: “Cuando conozcas el Año Nuevo, lo gastarás!” Así que, voy a conocer 2021 delgado, elegante, hermoso, y mi escala de la planta de inicio después de todas las vacaciones de invierno no mostraron más de 65 kilogramos!

Ya un mes antes de que todo el país se siente frente a la televisión y vea las felicitaciones del Presidente, intento comer conscientemente, no comer galletas estresantes y no comer toneladas de chocolate. Es sólo del exuberante. Fiesta de Navidad No voy a decir que no: la comida será deliciosa, pero sin mayonesa!

Platos sobre la mesa del Año Nuevo



La edición de hoy. "Site" He preparado para ti, querido lector, cinco festivas sin mayonesa. Mi marido está orgulloso de mí y soy feliz. Llevaré un vestido de talla 38 este año!

“¡Una fiesta sin platos de carne no es una fiesta!” dice mi padre. Estoy seguro de que este plato original sorprenderá a todos con su gusto y apariencia!





Los ingredientes

• 300g de cerdo
• filete de pollo 100g
• 1 bombilla
• 1 zanahoria
• 80g queso duro
• Setas de 100g
• 1 limón
• 3 dientes de ajo
• salsa de soja
• 80g cilantro o perejil
• especias, sal al gusto

Preparación

1. Lavar el filete de cerdo, golpearlo bien y espolvorearlo con hierbas fragantes y pimienta. Relleno de pollo finamente cortado, también rociar con hierbas y pimienta. Marinar en la salsa. Para preparar la salsa, mezcla 2 cucharadas de salsa de soja, una cucharadita de mostaza, 2 cucharadas de aceite vegetal y jugo de limón.
2. Para llenar el rollo, pelar y picar cebollas finamente, zanahorias, 2 dientes de ajo y patas de setas. Asienta todos los ingredientes en aceite vegetal. También puede añadir pimienta perfumada y algunos frijoles de pimienta rosa.
3. Boil sombreros de hongo, desde el momento de ebullición debe pasar 3 minutos. Arranca el queso en un buen rallador, corta los verdes finamente, pasa el ajo a través de la prensa. Granja los sombreros de hongos con masa de queso.
4. La forma redonda está cubierta de aluminio. Coloca el filete de cerdo en la parte superior, los bordes deben colgar del molde. En la parte inferior del rollo puso 2 cucharadas completas de verduras.
5. Poner hongos rellenos en verduras, cubrirlos con trozos de filete de pollo. Siguiente son las verduras restantes.
   
   
   
6. Cubierta. albóndiga los bordes colgantes de cerdo. Cubrir el plato con foil y ponerlo horneado en un horno precalentado a 180 grados durante media hora.
7. La carne preparada está decorada con queso y arándanos (o cualquier otra baya agria y dulce).
   
   
   
   

El Tale Salad del Año Nuevo Esta ensalada viene abundante debido a la carne, bastante fresca a expensas de verduras, exquisita a expensas de peras y absolutamente no pesada, ya que no hay mayonesa ni patatas en ella. Una combinación realmente hermosa de ingredientes – todo está en su lugar! Por cierto, la cocina no tarda más de 15 minutos.





Ingredientes salados

• 300g de carne
• 200g pechuga de pollo
• 150g pepino
• 20g cebolla verde
• 1 Pimiento búlgaro
• 1 pera
• 2 nueces o sésamo

Reabando ingredientes

• 3 cucharadita de aceite vegetal
• 2 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharadita
• 2 dientes de ajo
• sal, pimienta al gusto
• 0,5 tsp de azúcar

Preparación

1. Limpie la pimienta búlgara y corte en cubos, haga lo mismo con el pera. Limpiar el pepino y cortarlo con una pajita fina. Grind las cebollas verdes.
2. Coge la carne y el pollo, corta la carne en rebanadas finas.
3. Para preparar la salsa, mezcla ajo triturado, mostaza, salsa de soja, azúcar, verter aceite vegetal (el aceite de oliva es mejor).
4. Mezclar todos los ingredientes de la ensalada y sazonarlo con salsa, luego ponerlo en el refrigerador por una hora.
5. Antes de servir, espolvorear ensalada con sésamo o nueces de pino.
   
   
   
   

La pequeña sirena salada El nombre de esta ensalada corresponde plenamente a su esencia. Así que... La pequeña sirena con camarones Siempre salen de la mesa primero. ¡Y no parpadearás un ojo mientras los invitados vacían un plato de este maravilloso aperitivo!

De estas proporciones viene mucha lechuga – la gente 8 definitivamente será capaz de comer bastante de ellos.





Los ingredientes

• 1 kg peeled shrimp
• Salmón 200g
• 240g palos de cangrejo
• 4 huevos
• 2 chiles búlgaros
• 2 pepinos
• 1 aguacate
• 1 cucharada de salsa de soja
• 2 tbsp Yogur griego
• ajo, sal, pimienta al gusto

Preparación

1. Decocción de camarones en agua salada con guisantes de pimienta negra, dejar en el plato para enfriar. Corta el salmón con paja.
2. Pimienta, pepino, aguacate, palos de cangrejo cortados en pequeños cubos.
3. Corta el huevo grande.
4. Para vestir, mezclar salsa de soja, yogur griego, un poco de ajo triturado (1-2 dientes) y sal, pimienta al gusto.
5. Transfiera todos los ingredientes en un tazón de ensalada grande en diapositivas separadas y mezcla inmediatamente antes de servir.
   
   
   
   

Ensalada con calamar "Nochevieja" Los amantes del calamar definitivamente apreciarán esta deliciosa, fresca y brillante ensalada de gusto! Está preparado simplemente, no tarda más de media hora en cocinar.





Ingredientes salados

• 2 carcasas de calamar
• 1 paquete de lechuga
• 1 pepino
• 10 tomates de cereza
• 1 bombilla
• 2 huevos
• 1 tbsp vinagre
• 1 cucharada de azúcar
• 2 tbsp Yogur griego
• ajo, sal, pimienta al gusto

Reabando ingredientes

• 250g yogurt
• 0,5 tsp mostaza
• 1 cucharada de jugo de limón
• sal, pimienta al gusto

Preparación

1. Limpiar las carcasas de calamar, colocar en una sartén con agua salada y cocinar durante unos 2 minutos desde el momento de hervir. Enfriarlo y luego cortarlo en cubos.
2. En los huevos hervidos, separa las proteínas de las yemas, sodio en el grater por separado. Cubos de pepino, anillos de tomates de cereza.
3. Las cebollas (mejor toman roja) cortadas con semi-rings, marinan durante media hora en agua fría hervida con la adición de vinagre y azúcar. Vierta el agua, seca las cebollas.
4. Para repostar, mezclar yogur natural con otros componentes, batir con un tenedor.
5. Ponga un anillo de porción en una placa, la primera capa es hojas de lechuga. Luego una capa de cebolla que necesita ser regada con un apósito.
6. Luego, en cualquier secuencia, se colocan proteínas gradas, cubos de calamar, cubos de pepino y anillos de tomate. Tenga en cuenta que no todas las capas se pueden regar con un relleno. La última capa superior debe ser la yema rallada.
7. Ensalada de Nochevieja calamares Listo. Bon appetit!
   
   
   
   

Las tangerinas en el jarabe picante, y ahora el postre. Tangerinas de Año Nuevo en jarabe picante. Me encantan estas hermosas frutas soleadas en un servicio así! ¡Resulta un postre bastante sabroso, dulce y no particularmente alto en calorías!





Los ingredientes

• 8 mandarines
• 300 ml de agua
• 150g de azúcar
• 1 tsp saffron
• 2 estrellas de anís
• 2 palos de canela
• 200g helado
• menta

Preparación

1. Para preparar el jarabe, verter agua en la sartén, añadir azúcar. Llevar todo a hervir y cocinar durante 5 minutos.
2. Añadir azafrán, canela y anís al jarabe, toms a fuego lento hasta que el jarabe espese y adquiera un hermoso color dorado. Quítate del fuego.
3. Quita las tangerinas.
4. Pon las tangerinas en el jarabe y déjalas allí hasta que el jarabe esté completamente enfriado, sin olvidarse de voltear a veces. Todas estas etapas se pueden preparar con antelación, las tangerinas esperarán perfectamente su tiempo en jarabe dulce y se volverán incluso más sabrosos.
5. Servir las tangerinas con una bola de relleno, regar con jarabe y decorar con menta.
   
   
   
   

También te ofrezco instrucciones útiles para cocinar hongos con zanahorias y cebollas. Prepárate rápido y muy parecido a los invitados!



Estos maravillosos platos se pueden preparar tanto para las vacaciones como para todos los días. Asegúrese de utilizar estas recetas, no se arrepentirá!