A partir de octubre, la temporada persimmona comienza de nuevo en nuestros mercados. Esta fruta naranja es una verdadera bomba de vitaminas con carne jugosa elástica y un sabor único.
Con más frecuencia, el persimmón se come fresco. Pero hace excelentes ensaladas y salsas, pastas brillantes, tortitas inusuales, increíblemente deliciosos postres y bebidas.
Para elegir la derecha, dulce de miel y no en absoluto astringente persimmon, usted necesita saber varios trucos.
- Comprar sólo frutas completamente maduras. Son suaves al tacto, su piel es brillante, suave y brillante, sin manchas y daños.
- Preste atención al pedúnculo y las hojas. En el persimmón maduro, son secos, de color marrón.
- Mira la carne del fruto. En el persimmón siniestro, la carne es naranja, en plena maduración - más oscuro, casi marrón.
- Si usted compra astringente persimmon, ponerlo durante la noche en el congelador, y por la mañana sacar y descongelar. Una fruta que ha sido congelada ya no se "gastar" la lengua.
Persimmon relleno con queso de casa
Los ingredientes
- 1 persimmon
- 200g de queso casero
- 100ml kefir o crema agria
- azúcar
- Mint
Preparación
- Corta la parte superior del persimmón.
- Quitar los huesos, elegir una pulpa de cucharadita.
- Agarre la carne y mezclarla con queso casero y kefir, agregue azúcar.
- Comience persimmon, decorar con un chorro de menta.
- ¡Buen provecho!
Panqueques persimmon y banana
Los ingredientes
- 1 onda persimmon
- 1/2 plátano
- 2 huevos
- 1 cucharada de leche
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadita de azúcar
- 1/2 tsp soda
- 2 tsp 9% vinagre
- 3 cucharadita de aceite vegetal
Preparación
- Sodio sobre un gran persimmón y plátano.
- Añadir huevos, leche y azúcar.
- Vierta harina y refrescante de vinagre. Vierta el aceite vegetal.
- Mételo bien. Pon la masa en una sartén calentada y aceitada.
- Calienta en un fuego lento en ambos lados.
- ¡Buen provecho!
¿Te gustan las tortitas para el desayuno?
"Site" Ofrece recetas para panqueques ligeros y saludables con manzanas y calabaza.
Pastel persimmon "Winter Sun"
Los ingredientes
- 3 persimmons
- Harina de 175g
- Manteca de 40g
- 4 cucharadita de azúcar
- 400g de queso casero
- 2 huevos
- 2 tbsp crema agria
- 1-2 cucharadas de agua
Preparación
- Mezcle la masa de harina, mantequilla, cucharada de azúcar y agua.
- Envía la masa a la nevera durante media hora.
- Batir los huevos y el resto del azúcar. Añadir queso casero, crema agria, una cucharada de harina. Golpea a baja velocidad.
- Poner la masa en la forma y formar lados altos.
- Vierta alrededor de 2/3 del relleno en la masa.
- Saca el persimmón rebanado.
- Llena el relleno restante. Envíe durante 50-60 minutos en el horno, calentado a 180 grados.
- Pastel de persimmón Listo. ¡Buen provecho!
Ensalada con persimmon, mandarinas y queso suave
Los ingredientes
- 2 mandarinas
- 1/2 persimmons
- 70g queso blando
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 1 cucharadita de miel
- lechuga
- pimienta negra
- joyería
Preparación
- Pelar y cortar en pedazos de persimmon y tangerina.
- Ponga en el plato las hojas de ensalada, persimmon y tangerinas.
- Distribuir las piezas de queso uniformemente.
- Mezcla en una mantequilla de tazón, miel, mostaza, pimienta.
- Vierta la ensalada con un aderezo.
- ¡Buen provecho!
Puro picante persimmon
Los ingredientes
- 2 persimmons
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de jengibre gris
- 1 cucharada de aceite vegetal
- caldo de pollo 150 ml
- 50 ml de vino seco
- 2 tbsp crema
- pimienta negra
- verdes y semillas de calabaza para la decoración
Preparación
- Lavar y desgarrar aceite vegetal persimmón y ajo.
- Envolverlo en papel de aluminio, hornearlo a 180 grados 20 minutos.
- Grata el jengibre.
- Cortar el persimmón horneado en pedazos, moler junto con el ajo en una licuadora.
- Añadir el caldo de pollo.
- Calentar sobre un fuego pequeño, verter vino y añadir jengibre.
- Revuelve hasta que esté listo.
- Crema picada, revuelva y apague.
- Espolvoree el vaso con pimienta fresca y semillas de calabaza.
- Servir con carne asada y verduras.
- fragante puré Listo. ¡Buen provecho!
Mermelada de perfume
Los ingredientes
- 800g persimmon
- 500g de azúcar
- 1 limón
Preparación
- Lava el persimmón y corta el pedúnculo. Corta la fruta en rodajas grandes. Si hay huesos, retíralos.
- Vierta la pulpa con azúcar y dejar durante 4-5 horas para que persimmon permita jugo - mermelada se cocinará en ella.
- Ponga persimmon en un fuego lento y volúmenes durante 40–50 minutos hasta que esté completamente suave, revolviendo periódicamente.
- Limpiar la cáscara de limón y moler en la licuadora. Añadir el gruel resultante a los frutos del persimmón y cocinar por otros 5 minutos.
- El mermelada debe ser uniforme, casi cremoso. ¡Todo lo que queda es verterlo en latas esterilizadas y tratar de no comerlo de inmediato!
Smoothies con persimmon y avena
¿Qué podría ser mejor que las bayas y frutas de temporada fresca picadas en una licuadora con cereales y mezcladas con yogur? Bebe de placer y, como un bono agradable, perder peso!
Los ingredientes
- 1 cucharada de avena
- 300g persimmon
- 150 ml de yogur sin aditivos
- joyería
Preparación
- Corta el persimmón en pedazos.
- Poner yogur, avena y persimmón en un tazón de licuadora.
- Grind la masa a la uniformidad.
- Ponlo en un vaso. Decora con bayas congeladas.
- ¡Buen provecho!
Para la preparación de batidos, es mejor utilizar persimmón suave. También puede añadir cualquier baya a su gusto.