Рецепт домашнего холодца бз желатина Bashny.Net

Los siglos pasan, y el frío sigue siendo un tratamiento integral en cualquier mesa festiva. Parecería que nadie se sorprende con este plato. Sin embargo, una buena anfitriona sabe hacer una obra maestra incluso desde un escalofrío ordinario!





Es hora de que usted consiga la receta perfecta! Editorial "Site" Te dirá lo fácil que es cocinar delicioso gallo.

Refrigeración en casa Ingredientes

• 1 gallo (doméstico, aproximadamente 2 kg)
• 1 bombilla
• 1 zanahoria
• ajo
• guisantes (negro y fragante)
• bay-leaf
• sal

Preparación

1. El pájaro debe ser limpiado, lavado y dividido en pedazos. Luego verter agua, cambiarla periódicamente hasta que el agua deje de volverse roja. Una vez más lavar el cadáver bajo el agua corriente.
   
   
   
   
2. Pon la carne en una sartén, vierte el agua en la parte superior y prende fuego. Después de que el agua hierva, drena el agua y enjuague la carne y la sartén de nuevo.
   
   
   
   
3. Una vez más llenamos el pájaro con agua y lo ponemos en la estufa. Después de hervir, reducir el fuego a un mínimo para que la carne languidece muy lentamente. Cocinamos. gelatinosaPor lo tanto, cocinar la carne durante 6 horas para que el caldo se vuelva lo más cervecero posible y se congele bien.
   
   
   
   
4. Una hora antes de prepararse, agregue zanahorias peladas, una cebolla en la cáscara, pimienta, hoja de laurel y sal a su gusto.
   
   
   
   
5. Después de 6 horas, retire las cebollas. Saca las zanahorias y cortalas en círculos. Apriete el ajo en el caldo.
   
   
   
   
6. Luego pescar la carne y separarla de los huesos. Incluso extendió carne hervida y zanahorias en picadas, vertiendo caldo. Deja las porciones para enfriar durante la noche. Bon appetit! 342160
   
   
   
   

Como puedes ver, esta receta simple es adecuada incluso para aquellos que van a cocinar por primera vez en su vida! Si la carne de pollo no es para tu gusto, te sugiero que te familiarices con recetas para cocinar carne refrigerada de pescado y carne de cerdo.