Cómo servir verduras en la mesa festiva

Los buffets de Año Nuevo están llenos de deliciosos, pero a menudo muy hardcore. La absorción excesiva de tales alimentos hace que al día siguiente no sea el más agradable en términos de salud. Una gran manera de salir es diluir ligeramente el menú de Año Nuevo con verduras.

"tierra" comestible Las verduras se pueden servir en forma de una cama pequeña. La presentación minimalista es especialmente apreciada por los niños, y los adultos se congelarán de una imagen tan bonita. "tierra" comestible en la cocina Fue “invenido” por Heston Blumenthal, uno de los chefs más famosos de los tiempos modernos.





Sobre eso, Cómo hacer una "tierra" comestible De las aceitunas, te diremos un poco más abajo.

Los ingredientes

• verduras pequeñas (tomates de cereza, zanahorias, rábanos)
• 1 tbsp flax o semillas de girasol
• 1 cucharada de jugo de limón
• 150g crema agria
• 1 mierda de mierda
• 250g aceitunas sin semillas
• verde
• pimienta
• sal

Preparación

1. El elemento más importante de esta ensalada es la comestible “tierra”. Para prepararlo, echa aceitunas sin un hoyo en el tazón. Preliminarmente cubre el bateador con pergamino.
   
   
   
   
2. Secar las aceitunas durante aproximadamente una hora a una temperatura de 110 grados. Las aceitunas secas son finamente cortadas o molidas en una licuadora. Entonces envíalos al horno por otra hora.
   
   
   
   
3. ¿Qué verduras se pueden utilizar para un “cama” festivo? Puede ser cualquier verduras en miniatura. Las mejores remolachas pequeñas, zanahorias, inflorescencias de coliflor y brócoli, así como espárragos. Los brotes de Bruselas se verán muy bien en su pequeña “cama”.
   
   
   
   
4. Cocinar las verduras separadamente. Puedes usar un vapor, entonces conservarán su apariencia original. Deja los tomates y los rábanos crudos.
   
   
   
   
5. La salsa salada es muy simple de preparar. Mezcla crema agria, jugo de limón, sal, pimienta y mesa de caballo. Añadir algunos verdes. Parsley y Dill lo harán bien.
   
   
   
   
6. Es deseable servir el plato en un recipiente oscuro. Una sopa rectangular profunda se verá especialmente bien.
   
   
   
   
7. En la parte inferior, echa la salsa, sobre la cual verter aceitunas secas y semillas de girasol.
   
   
   
   
8. ¡Plantando tiempo para verduras! Luego corta el fondo de la raíz para que sean más estables. Pon todas las verduras en filas limpias. Bon appetit!
   
   
   
   

Asegúrese de pedirle a sus hijos que ayuden a preparar tal cama. Definitivamente disfrutarán de esta actividad divertida!