¿Por qué mezclar sauerkraut con kefir

Hoy compartiremos con ustedes la receta de un viejo plato ucraniano llamado "Fuchki". En apariencia, las cuentas son muy reminiscentes de la dranía, y sabor similar a los verdaderos cortes. Cuando no hay carne en la casa, estas bellezas se convierten en un gran sustituto para él.

Delicioso repollo panqueques Usted puede cocinar para el almuerzo o incluso servir en la mesa festiva.

Entonces, la junta editorial. "Site" Te dice cómo hacer aperitivos repollo. Revise cuidadosamente la lista de ingredientes antes de cocinar, para que no se pierda nada!

Panqueques de repollo en kefir Ingredients

250ml kefir
verde
250g de harina
250g sauerkraut
3 huevos
1/3 tsp soda
sal
chili
comin
1 bombilla
1/2 cucharada de azúcar
100 ml de aceite vegetal

Preparación

Para que el proceso de cocción no tome mucho tiempo, prepare los productos de antemano. Agarre las cebollas y las cebollas verdes, mida y tamice la harina. Toma un tazón profundo, vierte kefir en él y golpea los huevos. Estira los ingredientes a la uniformidad.
A continuación, añadir harina, sal, pimienta molida, azúcar y refresco al tazón. Revise los ingredientes de nuevo hasta obtener una masa homogénea.
Ahora debe añadir a la masa preprimida y finamente picada sauerkraut, cebollas trituradas y sazonar la mezcla con comino. Relájate. Preste atención a la consistencia de la masa resultante. No debe ser demasiado grueso o líquido, si esto sucede, entonces sólo añadir un poco más de kefir o harina al tazón, dependiendo de la situación.
Vierta aceite vegetal en la sartén y calienta ligeramente a fuego medio. Entonces empieza a freír las cuentas. Los panqueques de repollo deben ser asados en ambos lados, después de que esto suceda, usted puede conseguir panqueques. Después de freír, vale la pena poner los nuggets en toallas de papel para eliminar el exceso de aceite vegetal.
Puedes servir el plato en la mesa con crema agria gruesa y verdes.