Raspberry para tarta recogida para el canto de las aves, postre tradicional inglés servido durante el té. Bashny.Net

Son 34 grados, y decidí hacer un pastel. Tarta con frambuesas "Bakewell" Es una tarta inglesa tradicional. Se sirve por la tarde durante el té. El método de preparación fue visto por Tatiana Shpilko. Cada una de sus recetas es un verdadero hallazgo: ya que todo sale por primera vez, y el resultado supera todas las expectativas.

La edición de hoy. "Site" Compartir la instrucción para la preparación tarta con mermelada de frambuesa y crema de almendras. ¡Es imposible escapar!



Tarta con frambuesas Ingredientes para la masa de arena

• Mantequilla de 100g
• 2 cucharadita de azúcar
• Presión
• 1 cucharada de harina
• 0,5 tsp polvo de hornear

Ingredientes de crema de almendras

• 60g de almendras
• azúcar 60g
• 1 huevo
• Manteca de 60g
• Extracto de vainilla 0,5 tsp

Ingredientes de relleno

• Mermelada de frambuesa 80g
• 100g raspberries
• 2 pétalos de almendra tbsp

Preparación

1. Para cocinar. arena-dough En un tazón profundo, mezcla mantequilla suavizada con azúcar y una pizca de sal. En un recipiente separado, mezcla la harina con polvo de horneado. En dos dosis, añadir una mezcla seca al líquido, revolver con una espátula.
   
   
   
   
2. No lleva mucho tiempo mezclar la masa. Es importante que se reúna. Lubricar el molde para hornear con mantequilla, y en la parte superior cubierto con papel de pergamino. Tatiana Shpilko aconseja tomar una forma rectangular, alrededor de 21-22 centímetros. Y por favor no estirar la masa en una forma más grande, es mejor aumentar las proporciones. Distribuir la masa uniformemente a través de la forma, formar los lados. La parte inferior de la masa en lugares arbitrarios fue picada con un tenedor.
   
   
   
   
   
   
3. Hornea la masa en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. La base de arena debe agarrar y herir un poco.
   
   
   
   
4. Para cocinar. crema de almendras Lenta una licuadora de almendras con azúcar a una pequeña miga. Añadir mantequilla de temperatura ambiente, huevo y extracto de vainilla. Strike it to uniformity.
   
   
   
   
5. En la base de arena distribuye uniformemente mermelada de frambuesa, y echa frambuesas encima. Puedes tomar helado y fresco. Ponga una capa de crema de almendras en las frambuesas.
   
   
   
   
6. Espolvorear el pastel con copos de almendras encima. Si no lo son, entonces puedes cortar la nuez de la almendra y espolvorearlas. Hornea el pastel en un horno precalentado a 180 grados durante media hora hasta que esté listo. Deja enfriar el pastel.
   
   
   
   
7. Eso es, deliciosa arena. frambuesa Y crema de almendras lista. Bon appetit!
   
   
   
   

Para leer la receta con más detalle, vea el vídeo con cocina-canal Tatiana Shpilko. Ella no tiene una receta – una obra maestra que se puede implementar fácilmente en casa!

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También te sugiero que aprendas a organizar una ceremonia de té de la tarde inglesa en casa. En la sociedad británica, el té está incluido en la rutina diaria y tiene sus propias características!



Esta tarta de frambuesa viene de un lugar llamado Bakewell. Está hecho de pastel. arena-dough con una capa de mermelada y frambuesas frescas y delicada crema de almendras "Franjipan". ¡No tienes idea de lo delicioso que es esto!

Hay una leyenda sobre este postre. Dice que una sirvienta malinterpretó las instrucciones de su casera y añadió crema de almendras a su tarta habitual de mermelada. Dicen que este plato se hizo popular en el siglo XIX.

¡El único inconveniente de este pastel es que nunca es suficiente!