Olvidé qué helado es, hago un postre refrescante con ingredientes naturales.

He renunciado a productos animales. Siempre estoy feliz de probar recetas veganas. Hoy quiero decirte cómo cociné. cereales. Como resulta, sucede. ¡Vamos a empezar!



Repito: en la receta de este helado no hay huevos, leche u otros productos animales. Incluso si te aferras al tipo tradicional de comida, siempre puedes experimentar y cocinar algo nuevo. ¿Por qué no empezar con el postre original?

Los ingredientes

• 170g de avena larga
• Anacardo de 170g
• 300 ml de leche vegetal
• 1 bolsa de café instantáneo
• 50-70g chocolate oscuro
• 6 a 10 fechas

Preparación

1. Recomiendo empezar el postre por la noche. Remojar anacardos por la noche. Esto es necesario para eliminar las nueces de ácido fético, que interfiere con la asimilación de todo lo útil que es en anacardos. Además, después de empaparse, será más fácil hacer pasta de nueces.
2. Por la mañana, muele los anacardos con una licuadora a un estado de avena. Y la avena entera es tierra en una molienda de café para hacer la avena. Limpiar las fechas del hueso y añadirlas a las nueces, golpear de nuevo toda la masa a la uniformidad. No hay azúcares ni edulcorantes en esta receta. Las fechas desempeñan ese papel.
   
   
   
   
3. En un tazón o tazón separado de licuadora, si el tamaño permite, mezclar pasta de nuez con fechas, avena y leche vegetal. Tengo soja, pero recomiendo usar nueces. Hará el sabor del postre aún mejor. Batir todos los ingredientes a la uniformidad, añadir café instantáneo y golpearlo de nuevo.
   
   
   
   
4. Grind el chocolate para hacer una miga. A continuación, añadirlo a la masa nuez y avena. Debería ser bastante viscoso. Coser todo bien, luego transferir el helado en un uniforme o contenedor. Cubra la parte superior con una película de comida en contacto para que durante el congelamiento en el helado no forme una corteza.
   
   
   
   
5. Envía postre al congelador por unas horas. Entonces te aconsejo que lo pongas en bolas cremanca con una cuchara especial. Helado vegetal listo!
   
   
   
   

Asesoramiento de la oficina editorial El helado de avena es muy abundante y denso en su textura. Esto se debe a nueces de anacardo, que a menudo se utilizan para los postres veganos y crudos. Gracias a ellos, el contenido de calorías del plato y la cantidad de grasa en él aumenta. Por lo tanto, para una porción, 1-2 bolas de helado son suficientes.

Siga las instrucciones y no descuide los pasos de preparación. Por ejemplo, no cubro el helado con una película en contacto, pero simplemente cerré el recipiente con una tapa. Debido a esto, el postre se volvió crujiente. Así que tuve que esperar a que se derretiera.



Si no te gustan las fechas, puedes usar cualquier edulcorante. Por cierto, pensé que este postre podría ser complementado con un plátano azotado. Cambiará la textura del helado y añadirá un toque de banana interesante. ¿Cuál es tu idea?

Si decides cocinar este plato, asegúrate de compartir tus impresiones en los comentarios. Bon appetit!