Puse el pecho en la pimienta y sé que mi marido estará satisfecho con la cena.

Frutas jugosas y dulces de pimienta decorarán cualquier plato con su presencia: borscht, sopa, guiso, salsa, ensalada, pero son especialmente buenos en forma rellenada. Pollo en el horno es rápido, sencillo y delicioso. Se corta la pimienta en las mitades y se pone un pecho con tomates en ella. Y el resultado supera todas las expectativas.

Pollo en el horno

Los ingredientes

• 4 chiles búlgaros
• 1 zanahoria pequeña (opcional)
• 1 cucharada de harina
• 2 cucharadita de crema agria o crema grasa
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• 1 cucharada de harina
• 70 ml de agua
• Queso 100g
• 1 tomate
• sal y especias para el pollo al gusto

Preparación

1. Lavar y pelar los pimientos, cortarlos en mitades.
2. Golpea las zanahorias en un gran rallador.
3. Asienta las zanahorias suavemente en aceite vegetal.
4. Cortar la pechuga de pollo en pequeñas piezas y asar para hacer la carne blanca, pero sin corteza.
   
   
   
5. Mezclar pollo y zanahorias en la sartén. Añadir harina, sal, especias y crema agria directamente en ella.
   
   
   
6. Un pequeño guiso, constantemente revolviendo, y luego al final añadir 70 ml de agua para conseguir la carne en una salsa delicada.
7. Llena los pimientos con trozos de pollo.
8. Espolvorear queso encima, decorar con trozos de tomates y enviarlo al horno.
9. Hornea durante 25 minutos a 200 grados.
10. ¡Buen provecho!

Pollo en pimienta con hongos, cebollas y zanahorias

Los ingredientes

• 4 chiles búlgaros
• 1 bombilla
• 1 zanahoria
• Setas de 100g
• Queso 70g
• mantequilla
• sal y pimienta
• mayonesa
• aluminio

Preparación

1. Lavar y pelar los pimientos, cortarlos en mitades.
   
   
   
2. Corta los hongos y las zanahorias. Corta las cebollas.
3. Asienta las cebollas en mantequilla a la transparencia.
4. Añadir zanahorias, seguir asando a fuego lento durante 2-3 minutos. Luego deje las setas y carcasas todavía 3-4 minutos.
5. Mezclar verduras con pollo.
   
   
   
6. Llena la mezcla con mayonesa. Llena la mitad de los pimientos con relleno.
   
   
   
7. Ponlo en un tazón, envuélvelo en papel aluminio y envíalo a un horno calentado a 200 grados durante 20 minutos.
   
   
   
8. Saca el bateador, quita el folio de los pimientos, rociarlos con queso y envíalos al horno durante otros 5-10 minutos. Más información sobre la receta se puede encontrar en el canal “Svit Lubricated Recipes” (World of delicious recetas).
9. ¡Buen provecho!

Para no negarse un manjar favorito en invierno, preparar la pimienta una de las formas descritas en nuestro artículo. Se conserva perfectamente, y todo el invierno se puede disfrutar de los sabores del verano.