Sin salsa dill en el verano, no nos sentamos en la mesa, incluso una tía italiana corrió a rogar por una receta. Bashny.Net

El verano es el tiempo más jugoso y fragante. La abundancia de verduras, frutas y verduras le permite diversificar los platos y hacerlos más útiles. Bueno, hoy estamos con la junta editorial. "Site" Te diremos cómo cocinar delicioso y fragante dillCon la que las papas usuales se convertirán en una obra maestra culinaria.



La salsa picante es extremadamente simple de preparar, los ingredientes serán necesarios un poco. Así que recomendamos no perder la temporada de vegetación fresca y probar esta. fragancia. Natural, útil y muy sabroso!



Los ingredientes

• tuft
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharadita de aceite vegetal
• jugo de limón
• sal y pimienta

Preparación

1. El dill está completamente lavado. Es mejor empapar los verdes en agua fría durante 15 minutos. Entonces nos desharemos completamente de la suciedad, pequeños insectos y otra basura. Después de lavarnos, secamos el dill. Esto se puede hacer con toallas de papel.
2. Cortar los tallos - no los necesitaremos. Pon el dill en una licuadora. Regar las verduras con jugo exprimido de medio limón. También agregamos ajo al gusto. Si te gusta el “garlic” pronunciado, puedes poner más.
   
   
   
3. Añadir aceite vegetal. Por supuesto, es mejor tomar la aceituna. Pero el girasol habitual también es adecuado. Grind todos los ingredientes en gruel.
4. Añadimos sal y pimienta al gusto. Y puedes hacerlo sin ellos, para no interrumpir el sabor del dill.
5. La salsa terminada se pone en un frasco, cerrada con una tapa y almacenada en el refrigerador.
   
   
   

Dill salsa Una gran alternativa a la congelación. Se combina perfectamente con platos de patatas, carne y pescado. También es adecuado como una ensalada de vestir. Además, la receta se puede cambiar ligeramente a su discreción. Por ejemplo, añadir cilantro, perejil, albahaca, romero O otras hierbas. Incluso en lugar de jugo de limón, a veces agrego una arándanos verdes, que da una adormecimiento inusual. Hay muchas opciones – no tengas miedo de intentarlo!



Queremos enfatizar que el dill es muy bueno para la salud. Aquí se puede leer más sobre sus propiedades. También recomendamos un artículo sobre cómo mantener el dill fresco en el refrigerador sin congelación. Los verdes se pueden almacenar durante dos meses, ¡y serán tan frescos!



Y finalmente - algunos consejos valiosos para el cultivo de dill en el jardín. ¡Todos los jardineros deberían saberlo!

¿Cómo mantienes a Dill? ¿Se congela, seca o puede hacer blancos? Asegúrese de decir en los comentarios!