Cuando descubrí la receta de este pastel, me di cuenta de que “el pastel de vago”. Y no es porque sea malo, es hermoso, no es rico en ingredientes. Pero es más una ventaja. Esta torta magra simple ha arraigado firmemente en nuestra familia, ahora lo horneo y sin ella.
Y esta noche.
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prune-cake. Aparte de las ciruelas, sólo un par de ingredientes...
Pastel de Prune Ingredientes
- 250 ml de café recién elaborado
- 100 ciruelas sin semillas
- 100g nueces
- 2 cucharadita de miel
- Azúcar 100g
- 1 tsp soda
- 250g de harina
- Presión
Preparación
- Primero, hacer café y cepas naturales fuertes.
- Deja que se enfríe un poco, agrega miel y azúcar. Corta hasta que se disuelva completamente.
- Lavar las ciruelas y cortarlas bien. Grind las nueces. Mezclalos en un tazón y agrega un poco de sal.
- Agregue la harina tamizada y mezcle todo. A esta mezcla añadir café y mezclar bien. La prueba de consistencia resultará como una crema agria gruesa. ¡Lo que necesitamos para nuestro pastel precioso!
- Ahora vierte la masa en el molde y hornea durante 40-45 minutos a una temperatura de 180 grados. Comprueba tu preparación con un palillo de dientes. El pastel terminado se puede verter con chocolate fundido o rociado con azúcar en polvo. Pero incluso sin eso, es bueno. ¡Ese es el té!
Es difícil no amar este delicioso pastel. Gracias a las ciruelas y las nueces, resulta ser muy fragante y tierno. Hornearlo para las vacaciones y así. Oficialmente, este es mi pastel favorito!