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No es nuevo, pero siempre deseable ensalada de sauerkraut
A medida que inventamos recetas cada vez más complejas, a menudo olvidamos que la comida más simple es generalmente la más saludable. Y a veces también la más deliciosa, que demuestra fácilmente nuestra ensalada de sauerkraut, cebollas y guisantes verdes.
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Al igual que otros alimentos fermentados, el sauerkraut ayuda al cuerpo a absorber mejor los nutrientes, fortalece nuestra inmunidad y proporciona vitaminas.
Pero es importante recordar que el repollo comprado contiene una gran cantidad de azúcar y vinagre. Por lo tanto, es mejor participar en la preparación independiente de manjares crujientes según nuestras recetas.
Ingredientes salados de Sauerkraut
Preparación
La tradición de sauerkraut es mayor que la Gran Muralla de China, pero se conserva perfectamente hasta hoy. ¿Cuál es la razón de tal longevidad increíble y cuál es el uso de sauerkraut?
Hoy, sabemos que durante el sauerkraut, las bacterias convierten el azúcar en ácido láctico, lo que mejora la microflora intestinal y es muy útil para las personas con un metabolismo lento. Y más sobre las propiedades increíbles de los snacks crujientes le dirán a nuestro artículo.
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Al igual que otros alimentos fermentados, el sauerkraut ayuda al cuerpo a absorber mejor los nutrientes, fortalece nuestra inmunidad y proporciona vitaminas.
Pero es importante recordar que el repollo comprado contiene una gran cantidad de azúcar y vinagre. Por lo tanto, es mejor participar en la preparación independiente de manjares crujientes según nuestras recetas.
Ingredientes salados de Sauerkraut
- 400g sauerkraut
- 0,5 pepino fresco
- 1 bombilla
- 300g guisantes verdes
- sal y pimienta
- verde-onión
- Parsley
- 0,5 tbsp jugo de limón
- 3 cucharadas de aceite vegetal sin refinar
Preparación
- Cortar las cebollas con las semi-rings finas y el pepino con pajas. Para salvar la cebolla de la amargura, viertela por 1 minuto con agua hirviendo.
- Quítate el sauerkraut de la salmuera un poco.
- Añadir cebolla y pepino a ella.
- Vierta el exceso de líquido de los guisantes y enviarlo al resto de los productos.
- Huele y probarlo.
- Añadir las verduras cortadas. Llenar con jugo de limón y aceite vegetal fragante.
- Revuelva y sirva a la mesa.
- Dicen que todo brillante es simple. Bon appetit! Usted puede familiarizarse con el proceso de preparar tal ensalada en más detalle en el vídeo.
La tradición de sauerkraut es mayor que la Gran Muralla de China, pero se conserva perfectamente hasta hoy. ¿Cuál es la razón de tal longevidad increíble y cuál es el uso de sauerkraut?
Hoy, sabemos que durante el sauerkraut, las bacterias convierten el azúcar en ácido láctico, lo que mejora la microflora intestinal y es muy útil para las personas con un metabolismo lento. Y más sobre las propiedades increíbles de los snacks crujientes le dirán a nuestro artículo.
