Hemos estado cocinando sopa todo el invierno, es hora de hacer una nueva.

La ardilla amarga, o la ardilla ordinaria, se llama la bomba de vitaminas y el rey de primavera. Los brotes de esta planta aparecen en las camas uno de los primeros en la primavera temprana, cuando una escasez de verduras frescas es especialmente aguda. Y disfrutar de todos los beneficios del rey de primavera todo el año, "Site" Se sugiere preparar la ardilla para el invierno.



Sorp para invierno Preparación para canning

1. Ir a través de la ardilla cortada, eliminar las hojas amarillas y dañadas.
2. Vierta las hojas seleccionadas con agua fría y dejar durante media hora. Esto separará toda la suciedad de ellos.
   
   
   
3. Enjuague bajo una corriente de agua fría. Secarlo así no queda agua. El residuo de la humedad puede conducir al hecho de que cuando se congela, las hojas serán cubiertas con cristales de hielo y se congelarán en un bulto inseparable.
4. Empaca y corta los pétalos. Si hay una licuadora, puede hacer puré de vitaminas de los pecíolos, lo que le dará a sus sopas de verano o salsas caseras una aureza especial.
   
   
   

Frozen sorrel Freezing sorrel es un asunto simple. Y ciertamente más fácil que la cosecha para el invierno de la pimienta búlgara, varias maneras de las cuales describimos exactamente 5.



Primero, esparcir la ardilla preparada en bolsas individuales o botellas de plástico. Es importante saber cuánto se necesita para una sopa. Cierra las bolsas con fuerza, retirando el aire de ellas tanto como sea posible, y enviarlas al congelador.



Botellas con cuello ancho ( seco y limpio), proporcionan una serie de ventajas cuando se congelan. En primer lugar, su contenido se almacena más sellado y no absorbe todos los olores extranjeros del refrigerador. En segundo lugar, en botellas hojas empaquetadas sueltamente mejor conservan su forma, no crumplen y se pegan juntos.

Para el uso de la ardilla congelada no es necesario descongelar. Sacarlo del congelador 5-7 minutos antes de listo e inmediatamente tirarlo a la sopa. Esta vez las hojas son suficientes para hervir en un caldo caliente.



Dolor en latas para el invierno El camino es bueno para su naturalidad. No utilizamos sal ni vinagre.

Los ingredientes

• Sorrel
• vidrio-pan
• conservante
• agua potable

Preparación

1. Cortar arbitrariamente la ardilla preparada.
   
   
   
2. Lava y esteriliza latas y tapas.
3. Rellene las latas con rebanada.
   
   
   
4. Coge el agua y déjalo enfriar. Presionando la ardilla (para quitar todo el aire), llenar los frascos con nivel de agua refrigerada con los bordes. Casi con tapas cocidas.

Suelos en marinada para invierno

Los ingredientes

• 1kg de ardilla
• 5 tablas de agua
• 1 cucharada de sal con diapositiva
• 100ml 9% vinagre

Preparación

1. Prepare las hojas de ardilla y las corte en un orden arbitrario.
2. Distribuir la ardilla aplastada a los frascos estériles.
3. Mezcle la olla con agua, sal y vinagre. Traiga la marinada resultante a hervir y déjela enfriar.
4. Vierta la marinada refrigerada en bancos de ardilla. Asegúrese de que todas las burbujas de aire salgan del líquido. Cierra los frascos firmemente.

Las recetas de cosecha de ardilla le permitirán guardarlo durante todo el año, que le aconsejamos que haga. Usando sus hojas jugosas, usted sin costo particular fortalecerá su inmunidad y saturará el cuerpo con vitaminas. Bon appetit y buena salud!