Las zanahorias ordinarias tienen un agradable sabor dulce, nos proporcionan vitamina A esencial para la visión y contienen mucha fibra que mejora la digestión. Desafortunadamente, no lo comemos tan a menudo como deberíamos. Tal vez porque no sabemos cómo hacer una puré de zanahoria brillante, que no dejará indiferente ni niños ni adultos.
Carrot pure Ingredientes
- 600g zanahorias
- 150g de patatas
- 50 ml de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- chime
- sal y pimienta
Preparación
- Pelar y cubo las zanahorias y patatas.
- Las zanahorias suelen ser cocinadas más largas, por lo que se pueden cortar un poco más grande.
- Poner las verduras en una sartén, verter agua fría, añadir una cucharada de sal y hervir.
- Cocina hasta que las zanahorias estén suaves.
- Vierta el agua, agrega mantequilla, leche, sal y una pizca de comino.
- Blow las zanahorias con una licuadora a puré.
- Servir zanahorias a platos de carne y pescado frito, excepto salmón.
- ¡Buen provecho!
Como se puede ver, los productos son los más simples, y el plato lateral resulta brillante, sabroso e inusual. Si tenías tal puré para probar, mira nuestra selección de platos de zanahorias hervidas. En ella encontrará aperitivos de zanahoria, cuberterías, tortitas de queso, pate e incluso postres con relleno de zanahoria.
Todos sabemos lo útiles que son las zanahorias para el cuerpo, especialmente para los niños, y cada padre sabe lo difícil que es forzar a un niño a comer al menos un pedazo de este vegetal. La salida es papas fritas. Te diremos cómo preparar un delicioso y saludable aperitivo de un vegetal naranja.