¿Por qué no freí mi hígado, pero cocino sólo en un frasco?

Me encanta el hígado, pero no lo he probado de esta manera todavía! Cómo preparar un hígado JaredHe oído hablar de Olga Matvey. Gracias a una combinación inusual de productos y especias, el plato es picante, tierno y muy sabroso. ¡Parecerá cualquier plato lateral!

La edición de hoy. "Site" Compartir las instrucciones de preparación pig-liver Y cebollas en especias. Usted puede hornear en una olla, casa de pato o tarro!



Vibrador con manzanas en un frasco Ingredientes

• 1 kg de hígado de cerdo
• 4 bulbos
• 3-4 manzanas
• 1 cucharada de sal
• 2 tsp paprika
• 0,5 pimiento
• 1-2 ramitas de romero
• 4 dientes. ajo
• Presión

Preparación

1. Grata las zanahorias. Limpia las cebollas y corta con medio anillo. Cortar el hígado en piezas pequeñas, verter en un recipiente cómodo.
   
   
   
   
2. Añadir sal, pimienta, paprika, nuez moscada y ajo al hígado. El ajo se puede tomar granular o fresco, pasa a través de la prensa. Estírelo bien.
   
   
   
   
3. Manzanas (mejor variedad "seven") cortadas rebanadas. Combine las cebollas y zanahorias en un recipiente. Un poco de sal y revolver.
   
   
   
   
4. En la parte inferior de la lata, poner cebollas con zanahorias, luego una capa de manzanas. Vierta aceite vegetal, y luego echa una capa de hígado. El hígado es cebolla otra vez. Tome y continúe hasta la parte superior del contenedor. Olga Matvey tiene 2 capas de hígado y cebolla. Puedes hacer cebollas más pequeñas y hígados más grandes. Añadir un ramo de romero. Usted puede hornear no sólo en un frasco, sino también en una oruga o en una olla. Pero no tiene sentido cocinar de esta manera - el gusto saldrá a otros.
   
   
   
   
   
   
5. Cubre la lata con papel de aluminio. Hornear a 180 grados durante 40 minutos. Sacar del horno no inmediatamente, dejar enfriar el plato, para que la lata no revienta de la caída de temperatura.
   
   
   
   
6. Eso es todo. apple-liver Listo. Bon appetit!
   
   
   
   

Y para ser más detallado con la receta, ver el video con cocina-canal Olga Matvey. Hermosa Olga, gracias por su trabajo, todas las recetas de su canal se obtienen por primera vez y por favor con su sabor y aroma!

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El hígado con manzanas en el frasco sale muy jugoso y apetitoso. Servir este hígado a la avena de trigo o puré. Por cierto, usted puede hacer con antelación los preparativos de tal plato y poner en el refrigerador, y luego, si es necesario, hornear.

Lo intenté. hígado? Si no, recomiendo encarecidamente intentarlo, pero le aconsejo que tome manzanas agrias, también puede añadir ciruelas. ¡Podría ser una combinación interesante de gustos!