Por el bien de la ensalada "Dniester" obtengo cristal familiar en el verano, mi versión de verano de Olivier.

¿Cómo hacer vivir la ensalada, y ser cordial, y que la alternativa Olivier? Hmm! Lo hemos hecho. ensalada! También se llama Dniester. Él, por cierto, se considera un sustituto de verano para ese mismo Olivier y fue inventado en 1960. Desde entonces, se ha establecido firmemente en nuestras mesas!



Todo lo nuevo es lo viejo olvidado. La ensalada Dniester es de esta ópera. Por supuesto, hay familias donde se prepara a menudo, pero estamos en la oficina editorial. "Site" Creemos que está infravalorado en nuestro tiempo. Recordemos cómo está preparado, y también ofrecemos un breve fondo histórico.

Para nosotros fue una sorpresa entera saber que “Dniester” fue inventado en Chernivtsi ucraniano por el chef del restaurante del mismo nombre, y más tarde recibió un premio en el concurso all-Union en Moscú. Se dice que el restaurante todavía existe, aunque Internet dice que ahora tiene un nombre diferente.



Ensalada rápidamente ganó popularidad, y se puede encontrar en el menú de no sólo restaurantes respetables, sino también cafeterías estudiantiles. Por supuesto, son diferentes entre sí, pero para ser honesto, es delicioso allí y allí. Lo principal es que la salchicha es normal agregada, la col es difícil de estropear.

Generalmente recomendamos "búsqueda" entre salchichas, porque depende de ella mucho. ensalada. Puede ser unas salchichas simples o salchichas ahumadas. Tal vez la opción más fácil y comprensible es utilizar las plantillas. Pero aquí tienes que encontrar uno que no tenga este sabor “químico”.



Ya que no se encuentra la salchicha clásica de los años 60 del siglo pasado, habrá una serie de deliciosos experimentos. Bueno, es una gran razón para encontrar la tuya. originalidad Ensalada de Dniester. Creo que es hora de empezar a cocinar, ¿verdad? Vamos a revisar los ingredientes.

Lo necesitarás.

• 200g repollo blanco fresco
• 200g repollo rojo fresco
• 1 huevo cocido
• 150 g de salchicha (que sea "Moscow")
• 100-150g guisantes verdes
• mayonesa 2-3 tbsp
• sal

Ensalada fresca con salchicha

1. No hay nada difícil en la cocina. Caballo fresco de ambas variedades, cabe para que consigas un pequeño afeitado. Aconsejamos después de eso moler su mano un poco, para que se vuelva más suave y dejar el jugo un poco. Espolvorear todo con sal y dejar durante 15-20 minutos, dejar que se infunda.
   
   
   
   
2. Corta la salchicha para hacer una paja. También corta el huevo, sólo en cubos. Puedes mezclarte con repollo, solo drena primero el jugo de él. Ahora agrega los guisantes y la mayonesa. Todo lo que tengo que hacer es mezclarlo. Usted puede añadir cuidadosamente pimienta de suelo negro.
   
   
   
   
3. Puedes dejar que la ensalada se prepare un poco, o puedes servir inmediatamente en la mesa. Recomendamos servir en tazas acogedoras, y usted puede decorar con yema de huevo y varias ramas de verdes frescos. Hecho!
   
   
   
   

No hemos dicho intencionalmente nada sobre las cebollas que están presentes en la receta original. No agregamos porque en el ambiente de negocios de la oficina, todos sus colegas sentirán el aliento del magnífico Dniester. Si no le tienes miedo, entonces la mitad de la bombilla tendrá razón. Grind y lavar en agua para quitar la amargura. Puedes pasar el arco. Únete a tu gusto.

Ensalada fresca con salchicha No es de extrañar que tenga el nombre orgulloso “Dniester”. No sólo puede reemplazar a Olivier, pero también tiene una historia especial! Eche un vistazo a nuestro artículo, que le dirá acerca de tres maneras de distinguir salchicha hervida de alta calidad de baja calidad. Bon appetit!