En la víspera del sábado, preparó pasteles con cebollas verdes para tratar a todos los que corren a visitar.

¿Qué hacer si de repente trajo un paquete de cebollas verdes? Usted puede, por supuesto, utilizar verdes ardientes en la mordida con carne frita o borscht. Pero probablemente no comas mucho, no importa lo duro que intentes. Y aquí viene la receta para pasteles con cebollas verdes y huevos.



Los pasteles fritos con cebollas verdes son similares a los chebureki, cocinan rápidamente y lo más importante, sin problemas. Los productos para ellos necesitan lo más simple: cebollas, huevos, harina, aceite vegetal. Lo cociné antes del fin de semana, y sé qué comer. ¡No tengo que cocinar la cena, la comeré!

Ingredientes para la masa

• Harina de 400g
• 1 cucharada de agua
• sal
• 1 cucharadita de aceite vegetal

Ingredientes de relleno

• 3 paquetes de cebollas verdes
• 4-5 huevos
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• sal y pimienta

Preparación

1. Vierte la harina desgarrada. Enriquecido con aire, posteriormente dará una masa más exuberante y suave.
2. En la parte superior de la diapositiva, hacer una depresión, verter aceite vegetal y hervir agua en ella, añadir sal.
3. Mezcle primero con un tenedor, y cuando se enfríe ligeramente - con las manos. La masa debe ser ligeramente más suave que la plasticina. Si es líquido, agrega más agua.
   
   
   
4. Para hacer la masa infundida, cúbrela con película de alimentos y déjala durante 15-20 minutos.
   
   
   
5. Mientras tanto, hierve huevos duros, cállate y cortarlos en pequeños cubos. Corta bien el arco.
   
   
   
6. Mezcle los huevos con cebolla, sal al gusto.
7. Enrolla la masa en la salchicha, cortala en pedazos. Arranque en harina y enrolle cada uno en un pastel.
8. En el borde de cada pan plano poner el relleno, cerrar y presionar la mano para que el aire salga.
   
   
   
9. Enchufe los bordes con una trenza.
   
   
   
10. Asa cada mejilla en aceite caliente en ambos lados. Son suaves y jugosos dentro.
    
    
    
11. ¡Buen provecho!

Para complacer a tus seres queridos con el olor del verano en la temporada fría, necesitarás una preparación vegetal - okroshka para el invierno, para lo cual también necesitas cebollas verdes.