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Me desprecio por comprar cocina preparada en el supermercado, cocinar salchichas caseras y dar a mi marido a trabajar.
Hoy te diremos cómo cocinar chevapchichi. Son salchichas fritas populares en la península de los Balcanes, una especie de liula-kebab en serbio.
Chivapchichi fragante de carne picada grande, cebollas y especias es fácil cocinar en casa, freír en una sartén, en el horno o en una parrilla!
Cómo preparar Ingredientes Chevapchi
Preparación
Te decimos cómo cocinar salchichas con corazones de pollo en casa. La belleza de este plato es que se considera dietético, no afectará a su figura, pero proporcionará generosamente al cuerpo con proteínas y vitaminas.
Chivapchichi fragante de carne picada grande, cebollas y especias es fácil cocinar en casa, freír en una sartén, en el horno o en una parrilla!
Cómo preparar Ingredientes Chevapchi
- 500g mince (ef y cerdo)
- 1 bombilla
- 1 tsp dulce suelo paprika
- 0,5 cucharada de pimienta negra
- 0,25 tsp picante pimienta roja
- 2 cucharadas de salsa de soja
- mineral de 50 ml
- 0.5 bolsa de polvo de horneado para masa
- aceite vegetal
- 1 cucharada de sal
Preparación
- La composición del plato debe incluir dos tipos de carne. La trituradora de carne debe tener una boquilla con una parrilla grande para que la mince no esté demasiado aplastada. Y si usas una licuadora, hazlo en modo de pulsación, dejando pequeños trozos de carne en el rato.
- Mezcla mince, pimienta, polvo de horneado, verter agua mineral. Mezcle durante 10 minutos para que la proteína sea liberada de las piezas de carne y la mince se vuelve viscosa y densa. Luego cubrir la película y enviarla al refrigerador por la noche.
- Corta bien el arco. Añádalo al mince, revuelva por otros 5 minutos. Luego envía otras 4 horas al refrigerador. Así que las salchichas preparadas serán mejores para mantenerse en forma, y el olor está empapado en jugo de cebolla.
- Ejecute el micrófono a través de la tapa cortada de una botella de plástico. Debe ser salchichas gruesas del mismo tamaño que en la foto.
- Cubrir el tazón con papel de pergamino y lubricar con aceite vegetal. Ponle salchichas.
- Los chevapchichi más deliciosos se obtienen en un fuego abierto. Pero si esto no es posible, ponlos en el horno, calentados a 200 grados. En 15 minutos, gira las salchichas y hornealas por otros 5-7 minutos. El proceso de preparación detallado se puede ver en el vídeo.
- En la temporada cálida, Chevapchi se puede asar en carbón, girando constantemente la parrilla. Esto tardará no más de 15 minutos.
- Las salchichas terminadas sirven con anillos de cebolla y corte de verduras frescas.
- ¡Buen provecho!
Te decimos cómo cocinar salchichas con corazones de pollo en casa. La belleza de este plato es que se considera dietético, no afectará a su figura, pero proporcionará generosamente al cuerpo con proteínas y vitaminas.
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